Déantar an mhias cearc iontach seo le breasts sicín, beacáin, trátaí agus séasúir. Tá sé éasca a ullmhú agus cócaireacht sa chócaire mall .
Cad is gá duit
- 1½ punt gearrtha sicín nó leatháin chíche cearc gan uaim
- salann agus piobar
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- Is féidir le trátaí brúite 1 móra (28 unsa)
- 1 oregano duilleog triomaithe taospúnóg
- 3/4 basil duilleog saighsiúra a thriomú
- 3 clóibh garlic, brúite agus brúite nó mionghearrtha
- 1/4 tp 1/2 sclópón dearg piobar dearg, nó chun blas a chur air
- 1 jar nó is féidir (4 go 6 unsa) beacáin slisnithe, draenáilte
Conas é a dhéanamh
Nigh sicín agus pat tirim.
Má tá breasts sicín mór nó an-tiubh, sliceáil gach ceann go cothrománach le 2 gearrtha tanaí a dhéanamh, ansin punt idir leatháin de phlátaí plaisteach le tiús fiú.
I skillet mór thar mheán teasa, leáigh im le ola olóige. Sprinkle na cutlets chíche sicín le salann agus piobar, snámh go héadrom sa phlúr. Donn an sicín ar an dá thaobh.
Sa bhosca mall, cuir na trátaí brúite, an oregano, an basil, an garlic, an piobar dearg, agus na muisiriúin le chéile.
Cuir na píosaí sicín browned leis.
Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 6 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil cearc tairisceana.
Freastalaíonn 4.
Nóta: Má úsáideann tú beacáin úra, sliceáil agus saibe i cúpla spúnóg ola nó im tar éis an cearc a dhonnadh, cuir an meascán trátaí leis an sicín ansin.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 644 |
Iomlán Saill | 33 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 14 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sóidiam | 619 mg |
Carbaihiodráití | 36 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 51 g |