Recipe Marinade Steak Easy Side

Déanann an seacán éasca seo an stiall grilled taobh leis an bpluaireoir ba chóir é a bheith. Is é an rud deas faoi steak an taobh agus tá deireadh tanaí agus deireadh níos giorra, mar sin is féidir go mbeadh sé níos teoranta do roinnt, agus tá cuid acu níos fearr. Nuair a bhíonn slua agat le blas measctha ina dhoimhneacht cócaireachta an steak, tá sé foirfe.

Cad is gá duit

• 4 clóibh garlic, mionghearrtha
• 1/4 cupán
• ola ológ
• 1/4 cupán siúcra donn
• 2 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg
• 1/4 anlann soy cupán
• 1 múnla caibéalach Dijon
• 1 cuisleón piobar dubh úr
• 1 steak taobh cluaise iomlán (thart ar 1 1/2 go 2 punt)
• salann chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Cuir na comhábhair go léir, ach amháin an steak taobh agus an salann, isteach i mála reoite mór, zip-top. Séala agus croith le chéile. Cuir an stiall taobh agus déan an mála a athscrúdú agus an chuid is mó den aer a fhásrú. Refrigerate ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad, ach níos fearr thar oíche.
2. Preheat do grill. Bain an stéig taobh ón mbarr le pláta mór. Is féidir an muirín bhreise a bhruiteáil agus a fhorchoimeád chun freastal ar an steak bruite. Stoic an taobh stuic tirim le tuáillí páipéir. Séasúir an dá thaobh le salann agus piobar dubh úr chun blas a chur air. Brúigh ola beag ar na grathanna agus cuir an steak ar an grill.

1. Grill thar teas ard díreach ar feadh 5-6 nóiméad in aghaidh an taobh do mheán-annamh, nó go dtí go sroicheann sé an méid deonach atá ag teastáil uait. Aistriú chuig pláta glan agus clúdach go réidh le scragall. Lig do chuid eile 10 nóiméad roimh a ghearradh i slices tanaí ar fud an gráin.

Tabhair faoi deara: Is é an stéig taobh seo is fearr a chócaráil thar tine gualaigh te, ach beidh sé ag obair freisin ar ghreille gáis, i gcás grill laistigh nó i mbéal.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	447
Iomlán Saill	22 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	12 g
Cholesterol	119 mg
Sóidiam	773 mg
Carbaihiodráití	17 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	44 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)