Déantar an liamhás bácáilte anann seo le liamhás picnic, rud nach fíor-liamhás é. Déantar an picnic a ghearradh as an gcos tosaigh nó an ghualainn seachas deireadh an ainmhí. Déantar an ghualainn a leigheas cosúil le liamhás fíor, agus mar sin tá blas liamhás aige. Tá sé níos éasca é a chaitheamh, ach tá picnic níos éifeachtaí.
Cuidíonn anann agus mil le blas an ghloine ar an liamhás ghualainn deataigh seo.
Cad is gá duit
- 1 ghualainn picnic deataithe (cócaráilte go hiomlán, thart ar 5 go 7 punt)
- Is féidir le 1 (15-unsa) slices anann (i sú)
- 1/4 cupán
- siúcra donn (pacáilte, solas nó dorcha)
- 1/4 cupán mil
- 1 silíní jar (10-unsa) jar maraschino
- Roghnach: clóibh iomlána
Conas é a dhéanamh
- Bain craiceann ó liamhás; áit ar raca i bácála, taobh saille suas.
- Clúdaigh go réidh le scragall alúmanam; bácáilte ag 325 F ar feadh thart ar 30 nóiméad punt, nó go 140 F ar an teirmiméadar feola.
- Cuir criathar nó colander os cionn babhla agus draein an anann. Beart 1/4 cupán sú anann i sáspan; cuir an siúcra donn agus an mil a chur leis agus ansin cócaireacht a dhéanamh ar theas íseal go dtí go dtoscaítear siúcra, ag corraigh ó am go chéile.
- Bain an scragall ó liamhás; scór an saill i bpatrún Diamond.
- Brúigh an liamhás leis an meascán glaine anann-meala. Socraigh na slisní agus na silíní anann i bpatrún thar barr an liamhás, ag daingniú le bréagáin.
- Graí le clóibh, más gá, agus scuab arís leis an meascán anann-mil.
- Bácáilte, nochtadh é, ar feadh 30 nóiméad breise ag 325 F, ag brath ar an meascán an-anann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 3 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 0 g |