Gach bliain, ag Thanksgiving, déanfaimid babhla mór de phrátaí maisithe uachtar agus, i ngach bliain, níl siad in ann an chuid is mó. Mar gheall ar ... stuffing! Ós rud é go n-itheann na prátaí suas mar chuid den deireadh seachtaine fada ach níl an t-iompraíocht fós ag dul thar an gcéad dinnéar.
Agus níl aon duine inár dteach ag iarraidh ach beagán a thagann as an éan. Ó, níl, ní mór líonadh timpeall anseo a dhéanamh i gcainníochtaí mais mar mhias ar leithligh. Mar sin, chun an tsíocháin a choinneáil agus a sheachaint go gcuirfear daoine ar fáil le haghaidh forcanna agus iad ag tumadóireacht le haghaidh líonadh breise, déanaimid é i gcodanna aonair de ghnáth. Ní gá duit é a sheirbheáil i babhlaí squash beag cuileoga amach ach shocraigh muid a bheith beagán iontach. Mar gheall ar ... Go raibh maith agat!
Cad is gá duit
- 2
- Scuaisíní géar , slisnithe go leath, fad, agus gan síolú
- 1 Ola babhta olóige nó ola canola
- 2 ciúbanna aráin Cupáin (do rogha aráin)
- 1 Oinniún, scafaite agus géagtha
- 2 stoc sicín cupáin (d'fhéadfá stoc glasraí a úsáid más fearr leat an vegetarian seo a choinneáil)
- 1 Bata (8 spúnóg bhoird) im gan mhilleadh
- 1 Rosemary úr chopáilte ar an taospúnóg
- 1 Duilleoga gearrtha gearrtha sa tsnábhán
- 1 Cúlchúnóg úr gearrtha
- sage
- 1 Peirsil úr chopáilte ar an tsaspúnóg
- 1/2 Corn almóinní slivered
- 1/2 Spúnóg
- za'atar seasoning
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Réitigh an oigheann go 400 céim.
- Sliceáil gach scuaise géar ar a leath, fad agus cuir na síolta amach. Ba chóir go mbeadh ceithre phíosa múnlaithe bád agat. Cuir ar bhileog bácála ar líne le páipéar pá agus rósta san oigheann ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh tairiscintí fork an squash.
- Cuir an squash bruite ar leataobh chun na ciúbanna aráin a fhionnú agus a scaipeadh amach ar an mbileog bácála. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad nó go dtí go bhfuil na ciúbanna tostáilte go héadrom.
- Cuir dhá spúnóg bhoird den im ar scilet mór nó ar iarann teilgthe. Cuir an oinniún diced leis agus, ar an teas trí mheán, cuir saute ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go bhfuil sé trédhearcach.
- Cé go bhfuil an oinniún saothraithe, cuir an stoc sicín agus na 6 spúnóg bhoird eile le pota agus teas, ag ligean don im a leá.
- Scoop an fheoil bruite as an scuaise géar ach fág go leor sa chraiceann le húsáid mar bhabhla. Cuir an squash agus ciúbanna arán tósta le babhla mór. Cruthaigh an oinniún bruite agus an géar sa stoc sicín agus im te. Líonta le forc le chéile agus déan cinnte go n-ionsaíonn an t-arán an leacht. Cruthaigh an rosemary, thyme, saoi, peirsil agus almóinní sleamhnáin. Séasúr leis an za'atar, salann agus piobar.
- Déan an t-ábhar a líonadh isteach i ngach ceann de na sliogáin scuaise scuaisíní sceite, agus cuisnigh go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid, nó filleadh ar an oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad le haghaidh na blasanna a mhúnlú le chéile agus an t-ábhar a théamh tríd. Is féidir leat freisin na babhlaí squash a dhíghuí agus díreach isteach i mias mór cáiséalaigh nó ar fhreasaithe aonair.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 430 |
| Iomlán Saill | 37 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sóidiam | 392 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 10 g |