Bain úsáid as glasraí ar láimh le haghaidh an stew mairteola blasta seo blasta. Coinníonn an brat mairteola comhdhlúite sé blasta, agus cuireann an fíon beagán zing. Más fearr leat gan fíon a úsáid, beidh níos mó brat mairteola nó uisce ag obair go fíneáil.
Más mian leat, fágtar na beacáin agus na pónairí lima ar lár. Tá an stew go leor versatile!
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt mairteoil stewing, gearrtha i ciúbanna 1/2 go 1 orlach
- 2 go 3 prátaí meánacha, ciúbach
- 1 mheán luaidhe, ciúbach
- 1 cupán sliced cairéid
- 1/2 cupán oinniúin mionghearrtha
- 1/4 go 1/2 cupán soilire sliced
- 1/2 go 1 cupán beacáin slisnithe
- 1/2 cupán pónairí im nó pónairí lima
- Is féidir le broth mairteola comhdhlúite 1 (10 1/2 unsa)
- 1/4 cupán fíon dearg
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar snáithíní
- pinch de thyme
- 3 plúr spúnóg bhoird chumasc le 1/4 cupán uisce
- Roghnach: 1/2 cupán glasraí measctha reoite, arbhar, nó piseanna
Conas é a dhéanamh
- I cócaireán mall, cuir na mairteola, na prátaí, an torín, na cairéid, an oinniúin, an t-soilire, na muisiriúin, na pónairí im, an brat mairteola, an fhíon, an salann agus an piobar le chéile.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig, nó ar ard ar feadh 4 go 5 uair an chloig.
- Cuir glasraí measctha, arbhar, nó piseanna measctha agus reoite, má tá tú ag úsáid.
- Doigh leachtanna isteach i sáspan mheán agus cuir suanbhruith chun beagán a laghdú. Má tá tú ag teastáil, scimáil le níos mó saill. Cuir an plúr agus an meascán uisce leis agus cuir suanbhruith go dtí go bhfuil sé níos déine.
- Cuir na leachtanna tiubhaithe ar ais go dtí glasraí agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar LOW ar feadh 15 go 30 nóiméad.
Tuilleadh Recipes Stew Mairteola
Púdar Crock Stew Vegetable Mairteola Stew
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 521 |
Iomlán Saill | 20 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 118 mg |
Sóidiam | 572 mg |
Carbaihiodráití | 35 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 48 g |