Rollaí earraigh vegetarian agus vegan le tofu, glasraí agus núdail snáitheacha bean. Más mian leat rollaí earraigh úr-Téalainnis nó Vítneama-spreagtha, déan iarracht an t-oideas éasca seo do rollaí earraigh tofu vegetarian. D'fhéadfá basil a úsáid nó aon luibheanna úr ar mhaith leat seachas mint úr a úsáid: tá basil úr nó fiú cilantro maith go maith i rollaí earrach, nó úsáid a bhaint as meascán de na luibheanna úr a bhfuil tú ar láimh.
Ná rollaí earrach a dhéanamh riamh sa bhaile roimh? Ní gá imeaglú a dhéanamh: is dócha gurb é is dócha ná mar a cheapann tú. Má theastaíonn cabhair bhreise uait, is féidir leat foghlaim conas rollaí earrach a fhilleadh trí na treoracha céim ar chéim seo a léirítear chun rollaí earraigh a fhilleadh anseo. Nó, le rud éigin beagán difriúil, déan iarracht na rollaí earraigh vegetarian seo stíl Téalainnis .
Tá an t-oideas tofu seo rolla earrach araon vegetarian agus vegan, agus chomh fada agus a úsáideann tú snáthaidí bean nó núdail rís agus babhtáil an sauce soy le tamari nó le tamall saor ó ghlútan, tá sé saor ó ghlútan chomh maith (cé nach bhfuil sé riamh gortaithe chun liosta na gcomhábhar a sheiceáil ar do chuid clúdaigh páipéir rís agus do núdail snáithe bean a bheith 100% cinnte go bhfuil siad saor ó ghlútan más gá).
Cad is gá duit
- 1/2 gnólacht coimeádán nó tofu gnólacht breise,
- maith brúite
- 2 tbsp. soy sauce (in ionad tamari nó nama shoyu más gá duit an t-oideas seo a bheith saor ó ghlútan)
- 1 tbsp. ola ológ
- 2 tbsp. ola sesame
- 1/2 císte. ginger úr, mionghearrtha nó grátáilte
- 1/4 ceann cabáiste glas, sliced tanaí
- 2 cairéid, grátáilte
- 1 núdail snáitheanna cupán bean nó núdail vermicelli rís, cócaráilte de réir treoracha pacáiste
- Ceann amháin duilleoga mint úr
- 8-10 rappers rolla earraigh rolla earrach
- Uisce, le haghaidh rollaí earraigh timfhilleadh
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, ullmhaigh do tofu trí é a phreasáil go maith. Níl sé cinnte conas é sin a dhéanamh? Féach an treoir seo: Conas brúigh tofu a fhoghlaim chun an tofu a phreasú ionas go mbainfidh sé an méid is mó blas nuair a chócaráiltear é.
- Sliceáil an tofu brúite i stiallacha tanaí. Téigh an sauce soighe, ola olóige, ola sesame agus ginger i scilet agus cuir an tofu ar feadh 5-7 nóiméad, díreach go dtí go bríomhar go héadrom. Bain as gach áit agus cuir isteach tuáillí páipéir chun go bhféadfaidh tú draenáil go hiomlán (níl aon taise breise agat i do rollaí earraigh tofu).
- I mbabhla mór, caith an tofu leis an cabáiste, cairéid agus núdail le chéile.
- Clúdaigh na clúdaitheoirí rolla earraigh in uisce te díreach go dtí go bog agus inléite ag an am.
- Cuir 2 go 3 spúnóg bhoird den mheascán tofu agus veggie ar fhillteán aonair, go cothrománach agus díreach faoi bhun an lárlíne, mar atá sa léiriú grianghraf seo anseo .
- Cuir dhá nó trí duilleoga mint ar bharr an líonadh agus cuir isteach do rollaí earrach . Freastal le anlann saothrú rolla earraigh : tá roghanna cúpla tóir ag spéisiúlacht píobáin spicy Téalainnis nó salann chili milis Téalainnis nuair a thagann sé chun súile tolláin rolla earraigh.