Is milseog tipiciúil a itheadh sa Spáinn é nó í "membrillo" a ithe, cé go ndéantar é a thástáil freisin ag an mbord bricfeasta. Is é "Membrillo" nó "Dulce de Membrillo" glóthach nó gleoite milis, an-dlúth a dhéantar as torthaí an chrainn. Bain triail as cáis le haghaidh milseog nó bricfeasta éadrom.
Cad is gá duit
- 8 oz membrillo (greamaigh i gceann)
- 1
- baguette
- 4 unsa. cáis gabhar bog nó uachtar Cáis (roghnach)
- cáis malartach - Manchego
Conas é a dhéanamh
- Sliceáil an baguette isteach i slices 1/3-orlach agus toast go héadrom ar an dá thaobh.
- Scaip tanaí tanaí cáis ar gach slice.
- Coinnigh go cúramach le slisníní thart ar 1/8-orlach tiubh agus cuir áit ar bharr tósta le cáis.