An breá leat blas na silíní ar bharr do uachtar reoite? Is iad na súileanna agus na síoróipí torthaí na bréagáin foirfe do go leor milseoga reoite. Cé go bhfuil anlann sútha talún ina coimircín uachtar reoite, is féidir le roinnt rudaí bualadh leis an silíní ar bharr sundae. Cén fáth nach bhfuil sé i bhfoirm anlann?
Bíonn sonaí reoite ag obair go maith le haghaidh anlainn mar go bhfuil siad faoi láthair agus go bhfuil blas maith acu ar feadh na bliana. Is féidir leat cinnte silíní úr a úsáid ina ionad sin. Is bealach iontach é recipes mar seo chun silíní a úsáid má tá crainn agat atá ró-tháirgeadh nó nuair atá siad i séasúr agus saor ag margadh na bhfeirmeoirí.
Cad is gá duit
- 16 unsa ceilíní (reoite nó úr, báite)
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 1/2 cupán uisce
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird
- sú líomóide (úr)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mheán, tabhair na silíní, an siúcra agus an t-uisce le boil thar teas mheán-ard, ag bogadh go minic.
- I mbabhla beag, corraigh an sú líomóide agus an t-arbhar le chéile go dtí go réidh. Cuir é isteach sa mheascán fiuchphointe silíní.
- Téigh ar ais chuig boil, stirring i gcónaí. Ní mian leat anlann seo a scorch ar an mbonn.
- Cócair go dtí go mbeidh an leacht níos déine, agus ba cheart go dtógfadh sé thart ar 1 nóiméad níos mó.
- Bain an phota as an teas agus an blas. Is féidir leat siúcra breise nó sú líomóide breise a chur leis más gá ag an bpointe seo, ag brath ar do rogha pearsanta.
- Lig don anlann fuarú teocht an tseomra agus fónamh a dhéanamh ar uachtar reoite nó císte.
Is féidir leat anlann a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain. Freastal air go bhfuil sé fuar nó te suas sa mhicreathonn nó ar an stovetop.
Leideanna agus Smaointe Freastal
- Bailigh gach ceann de do chuid comhábhair sula dtosaíonn tú. Tagann an salann seo le chéile go tapa, agus mar sin tá sé tábhachtach go mbeadh gach rud réidh. Má tá silíní úra á úsáid agat, ná déan dearmad na píopaí a bhaint den chéad uair.
- Bain úsáid as an gcineál silíní is fearr leat. Tá na silíní Bing ar cheann de na cineálacha silíní is coitianta ar an margadh, ach déanann silíní géar álainn anlann suimiúil chomh maith. Imríonn an blas géar go héasca i gcoinne binneas an siúcra sa anlann agus sa milseog.
- Is é rogha eile ná silíní stánaithe a úsáid más féidir leat iad a fháil gan síoróip. Má tá siad stánaithe i sioróip, bain úsáid as an síoróip in ionad an uisce agus an siúcra a laghdú nó iad a shruthlú in uisce agus ansin iad a úsáid. Ba mhaith leis an smaoineamh fós siúcra beagán níos lú a úsáid mar go mbeidh na torthaí níos measa ná mar is gnách.
- Ná teorainn leat an sauce seo a úsáid ar uachtair oighir agus milseoga reoite. Déanann sí bearradh foirfe agus é a úsáid i miasa blasta. Má ghearrann tú ar ais ar an siúcra, is féidir é a pháirceáil le muiceoil rósta le haghaidh entree an-suimiúil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 35 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 0 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |