Tá maonáis garlic, nó aioli , ar cheann de na anlainn fuar is coitianta i Meiriceá. Tá úsáid neamhtheoranta ag an gcéad oideas aioli seo; ó scaipeadh ceapaire super, go snámh mór do glasraí, go dtí anlann do bhia mara grilled. Tá go leor athruithe ar an maonáis gairleog seo - oideas aioli, ach is é seo an t-oideas bonn caighdeánach, agus is féidir leat aon luibheanna agus spíosraí a chur leis.
Cad is gá duit
- 3 clóibh garlic
- 1 maonáis cupán
- 1/2 tbsp sú líomóide úr-brú
- 1/4 tsp salann
Conas é a dhéanamh
- Crush na clóibh garlic le flat scian, agus bain an craiceann as. Ansin cuireann an gairleog an-fíneáil.
- Cuir pinch salainn a chur leis, agus úsáid árasán an scian a úsáid arís, bruscar agus brúigh an garlic in aghaidh an dromchla gearrtha chun greamaigh an-réidh a dhéanamh. Déantar é seo a ghreamú as an garlic úr a thugann blas dian gairleog ar aioli.
- Cuir an garlic le babhla beag, agus cuir leis an chuid eile de na comhábhair. Brúigh agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad chun ligean do na blasanna a fhorbairt. Freastal fuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 250 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |