Tá an sailéad glas seo caite le mango úr agus gléasra basil go hiomlán scamallach. Tá an uigeacht solas agus blasta - mór mar mhias taobh le beagnach aon bhéile. Is féidir é a chur isteach i dinnéar nó salad lóin trí thosú le muileoga nó tofu. Agus ní gá duit a bheith buartha faoi 'mhaolúlacht' an mango - oibreoidh aon áit ó leath-aibí go hiomlán níos aibí, mar go mbeidh blasanna milis ag obair go hálainn le bia Téalainnis. Go raibh maith agat go mór le mo chara maith Peco agus le Chiro, a cúntóir cócaireachta, as an t-oideas delicious seo!
Cad is gá duit
- 4 cupán leitís (nó meascán de greens measctha go leor do 2 duine)
- 1 mango (leath-aibí go níos aibí)
- 1 clog piobar beag (dearg, ciúbach nó slisnithe)
- 1 cairéad (slisnithe i bataí tanaí nó grátáilte)
- 1/2 go 1 cupán cúcamar (slisnithe)
- 1/4 cupán peanuts (tirim-rósta, nó cashews)
- Cóiriú Basil:
- 15-20
- duilleoga basil (nó suas le 25 má tá duilleoga beag)
- 1 scallóga (slisnithe, lena n-áirítear gas glas)
- 3 spúnóg bhoird sú aoil (úr)
- 1 spúnóg bhoird
- anlann éisc (NÓ an soy sauce má tá vegetarian)
- 2 spúnóg siúcra donn (nó
- pailme siúcra )
- Roghnach: 1 garbh clove
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh greens úr agus úsáid a bhaint as sciathóir sailéad chun tirim. Cuir i mbabhla sailéad.
- Cuir na glasraí eile ar fad.
- Cuir an mango ar gach taobh den chloch agus cuir na torthaí amach. Briseadh torthaí suas i gciúbanna (féach treoracha grianghraf: Conas Gearradh Mango .) Cuir ciúbanna mango leis an sailéad.
- Chun an feistis a dhéanamh, cuir na comhábhair uile um Basil ar fáil i mion-chopper, próiseálaí bia nó cumascóir. Blitz chun gúna snasta basil a chruthú.
- Ag cóiriú sciathán thar slat (úsáid spúnóg chun é a scrapadh amach). Ansin toss maith.
- Cuir cnónna agus toss arís. Barr le cúpla cnónna níos mó agus taitneamh a bhaint as!
Leideanna Feistis Basil:
Ba chóir an chóiriú seo a úsáid laistigh de 24 uair an chloig. Mura bhfuil, is féidir leat é a reoiteáil i gcoimeádán beag Tupperware-type. Déanann an cóiriú seo snámh iontach chomh maith le múnla le haghaidh sicín, éisc agus seacláid.
Athruithe ar an Sailéad seo:
- Cuir shrimp cócaráilte, ach bruite nó grilled
- Cuir tofu friochta , gearrtha i gciúbanna
- Cuir cearc grilled (molta: Sicín Grilled Mil-Éigeartach )
- Mura féidir leat teacht ar mango, déan iarracht é le papaya nó leannán úr ina ionad sin!
Cén fáth go bhfuil Sailéid Téalainnis níos Fearr ná an Bóthar Snámha De ghnáth:
Tá salad Téalainnis íseal i saill agus calraí (m.sh. tá an ceann seo saor ó shaille!), Ach an-ard i blas. Go deimhin, bhí mórán daoine ag scríobh mé chun a rá liom cé mhéad meáchain a chaill siad ó tugadh isteach mo sailéid isteach ina n-aistí bia. Chomh maith leis an ábhar íseal-saill / calorie, tá saladáin Téalainnis an-shláintiúil agus álainn chun freastal orthu, agus ciallaíonn uathúlacht sailéid Téalainnis go bhfuil siad coitianta i gcónaí le haíonna.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 259 |
Iomlán Saill | 7 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 524 mg |
Carbaihiodráití | 47 g |
Snáithín cothaithe | 8 g |
Próitéin | 9 g |