An mhí seo caite chuaigh mé go Chicago le haghaidh About.com chun sraith sreanganna cáis grilled a dhéanamh le haghaidh roinnt gníomhaireachtaí ad barr phróifíle. Chuaigh mé féin agus m'fhoireann faoi thart ar 700 duine le dhá ceapairí caesacha uamhnach. Is é an chéad cheann a bhí ar mo súgán bagún clasaiceach, ceillín d'aois, agus cruthú piobar picilte . Ba é an dara an t-oideas seo. Déanta le 3 de na cáiseanna is fearr leat ó Wisconsin, muenster, ó cheddar géar, agus cáis gorm, bhí an cáis grilled vegetarian milis agus blasta seo buailte.
Ach ní raibh an meascán cáise cad a rinne an ceapaire chomh speisialta - ba é ceann de na subhacaí is tábhachtaí a bhí agam riamh! Agus ní hamháin gur muinín dom, áfach, moladh Oprah mar chuid de na hamams is fearr leat. Tá an fhoireann iníon mamaí is taitneamhach á dhéanamh i Carolina Theas ag baint úsáide as na comhábhair is fearr is féidir leo a fháil. Tá mórán blas blasúil acu ach is é an rud is fearr liom ná a n-Fíor, Sweet Onion agus Rosemary blas a bhfuil sa cheapaire seo.
Cad is gá duit
- 2 slisní tiubh aráin (Tósta Texas)
- 1 slice cáis cheddar (in aois Wisconsin)
- 1 slice cáis muenster (Wisconsin)
- 1 slice de cháis Jack Colby (Wisconsin gorm marmaithe)
- 1 snáithín bhoird bhoird (Fíor Mór Sallie, Oinniún Sweet agus Rosemary Jam)
- 2 im spúnóg
Conas é a dhéanamh
- Tóg píosa amháin de Texas tósta agus carn ar an cheddar géar, muenster, agus an gorm marmair. Ar an bpíosa eile de Texas toast, smearaidh ar chuid de na Fíorí Mór Sallie, Sweet Onion, agus Rosemary Jam. Im an dá thaobh den cheapaire agus cuir i leataobh.
- I scillet iarann teilgthe meánmhéide nó preas panini, cuir an ceapaire brú isteach agus téigh an teas go meán.
- Grill an ceapaire ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh go dtí go bhfuil an cáise leáite agus tosaíonn an t-arán a bheith ina dath dearg donn órga. Nuair atá sé réidh, bain é as an teas agus lig dó suí le haghaidh an dara ionas nach dtéann an cáise amach nuair a bhriseann tú isteach é.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 2357 |
| Iomlán Saill | 182 g |
| Saill Sháithithe | 108 g |
| Saill neamhsháithithe | 52 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sóidiam | 3,642 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 139 g |