Tugann an rósta blas nádúrtha milis ar an rutabaga, agus is bealach iontach é an glasraí a chócaireacht.
Tugadh moillíní rutabagas ar mo theaghlach i gcónaí, ach glasraí éagsúla iad. Is iad an dá bhall den teaghlach cabáiste iad, ach meastar go bhfuil an rutabaga ina hibrideach ar an torcán agus an cabáiste. Tugtar " torps" nó " swedes" buí ar Rutabagas freisin. Is cosúil go bhfuil níos mó ná Rutabagas níos luaine ná tornaidí agus is gnách go bhfuil siad níos mó.
Is é seo an t-oideas simplí agus tá sé fíorchóireáil d'aon leannán rutabaga. Cuirfidh súgán plandúil nó géar glasraí go craiceann go héasca craiceann diana, croí an rutabaga, agus bain úsáid as scian mór, géar chun na glasraí crua a ghearradh i bpíosaí nó i bpíosaí beaga.
Cad is gá duit
- 1 nó 2 rutabagas, thart ar 1 1/2 go 2 punt meáchan iomlán
- 3 spúnóg bhoird ola olóige
- salann agus piobar dubh úr
- 1/4 go 1/2 cuaspúnóg feirmeoireachta úr, roghnach
- 1 bhoird bhoird peirsil úr chopáilte, roghnach
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 425 F.
- Líne bileog bácála mór le feoil le scragall.
- Peel na rutabaga (í) agus gearrtha iad i bpíosaí 1-orlach.
- I mbabhla mór nó i mála stórála bia, toss an rutabaga diced leis an ola olóige, salann, piobar, agus cnóiceach, má úsáidtear é.
- Socraigh an rutabaga i sraith amháin ar an mbileog bácáilta ullmhaithe.
- Bácáil ar feadh thart ar 40 go 50 nóiméad, go dtí go mbeidh sé tairisceana agus go héadrom.
- Toss le peirsil úr gearrtha, más gá.
Leideanna Saineolaithe
- Rutabagas fuaite róstaithe agus glasraí fréamhacha eile a reoite i gciseal amháin ar bhileog bácála go dtí go bhfuil siad soladach. Pacáiste glasraí fréamhacha reoite i gcoimeádáin chuid bheag nó málaí reoite beag. Déan iad a athchóiriú nó iad a úsáid in anraithí nó i nguaillí.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 589 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 179 mg |
| Carbaihiodráití | 102 g |
| Snáithín cothaithe | 15 g |
| Próitéin | 13 g |