Tá meascán bruscair coirce spéiceáilte ar an bpíosa ruibóibe seo. Freastal ar an bpíosa blaiseála seo le scuab de uachtar reoite le haghaidh milseog foirfe nó milseog samhraidh.
Tugtar "planda píosa" d'ainm sean-ama ar an bhubarb agus is furasta a fheiceáil cén fáth. Is fearr an earraigh a bhí i mbéal an bhoirb i gcónaí ar bhia, salainn, agus milseoga.
Cad is gá duit
- 1 bhlaosc pie 9-orlach (unbaked)
- 1 1/2 punt rhubarb
- 1/3 cupán uisce
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 3/4 cupán siúcra
- Roghnach: Braitheann beagán dath dearg ar bhia
- Chun an Topping
- 1/4 cupán im (teocht an tseomra)
- 1/2 cupán siúcra
- 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/3 cupán coirce (sean-aimseartha rollta)
- 1/2 spúnóg cinnamón (talamh)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 F.
- Píosa bhlaosc a ullmhú nó bhlaosc pie reoite a dhísciú.
- Baile Átha Troim agus sruthlaigh na hiarrachtaí ruaibíní.
- Cuir sliotáin mhór i leath ar fad. Tagraíonn ruaibíní sleamhnáin trasna i dtréimhse 1/2 go 1 orlach.
- Comhbhuaigh barbóib slisnithe agus uisce i sáspan mheán.
- I mbabhla beag, cuir 3 spúnóg bhoird le chéile agus 3/4 cupán siúcra, ag bogadh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith; cuir leis an meascán ruaibín. Cruthaigh go maith agus cuir go díreach le boil.
- Laghdaigh teas go meánmhéide. Clúdaigh ach fágann an clúdach éadáil chun éalú gaile a ligean agus leanúint ar aghaidh ag snámháil ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó díreach go dtí tairisceana.
- Más gá, cuir beagán dath dearg ar bhia chun a líonadh níos ildaite. Spoon a líonadh isteach sa bhlaosc pie ullmhaithe.
- Le coigeartóir taosráin nó méara, cuir na comhábhair bearrtha le chéile go dtí go mbeidh siad cumaisc agus brúite.
- Sprinkle thar barr an pie. Bácáil ar feadh 35 go 45 nóiméad, go dtí go bhfuil an bearrtha donn agus tá an líonadh bubbly.
Tuairimí Léitheoirí
- "Tá an píosa seo sobhlasta! Tá tartness ag an líonadh a thaitníonn go maith leis an bualadh milis. Is ionann an punt agus leath an ruibóib thart ar 6 cupán dóibh siúd nach bhfuil scála cistine acu. píosa, mar sin bruich mé é ag 375 F ar feadh 45 nóiméad. Beidh mé ag triail 400 céim ar feadh 35 go 40 nóiméad an chéad uair eile, mar a cheapann mé go ndéanfaidh sé crust bunús níos crua. " Loretta
- Is breá liom mo fhear céile ruaibíní ach ní raibh oideas orm. Is é an ceann is mó a rinne an ceann seo go hiomlán! Chuir mé plúr beagán níos mó leis an meascán siúcra chun an áitribh a chur ar bun beagán níos mó - an chéad uair a tháinig sé amach tanaí. Ach seachas sin, bhí sé iontach! An t-oideas seo a choinneáil go hiomlán sna leabhair! Rinne mé ceann inné, agus iarradh orm é a dhéanamh arís inniu! CR
D'fhéadfá Cosúil leat freisin