Tá an mhias pasta íogair seo saor ó ghlútan iomlán de blas pesto basil úr agus cnónna péine tósta ardteicneolaíochta. Tá táirgí fada pasta glútan tar éis teacht ar bhealach fada; ní gá cócairí saor ó ghlútan a bheith ag déileáil le táirgí mushy, gan blas. Freastal ar an pasta delicious glútan seo saor in aisce mar mhias taobh le cearc nó iasc, nó é a phacáil le haghaidh lón áisiúil, saor ó ghlútan.
Cad is gá duit
- (Pacáiste 1 (12-unsa) de spaghetti saor ó ghlútan
- Don Sauce:
- 2 cupán
- duilleoga basil (pacáilte go réidh, eascraíonn sé)
- 3 clóibh garlic (úr scafa, slisnithe i leath)
- 3/4 cupán
- cnónna péine (1/4 cupán le haghaidh anlann pesto agus 1/2 cupán go dtí an pasta barr)
- 1/4 salann ciúbón
- talamh úr
- piobar (le blas)
- 3/4 cupán ola olóige breise maighdean (1/2 cupán le haghaidh anlann pesto agus 1/4 cupán go dtí an pasta barr)
- 1 cupán
- Cáis Parmesan (coatheilteithe; 1/2 cupán le haghaidh anlann pesto agus 1/2 cupán go dtí an pasta barr)
Conas é a dhéanamh
- Cócaigh an spaghetti saor ó ghlútan de réir treoracha pacáiste. Tar éis sruthlú agus draenáil, cuir an pasta bruite ar ais go pan mór.
- Tósta na cnónna péine trí iad a chur i scillet meánmhéide, trom agus donn éadrom thar mheán teas íseal. Cruthaigh ó am go chéile agus féachaint go cúramach - téann cnónna péine ó dhonn órga chun dóite go tapa.
Don Sauce:
- Cuir duilleoga basil, clónna gairleog slisnithe, 1/4 cupán de na cnónna péine tósta, 1/2 cupán den cháis, an salann agus an piobar Parmesan atá grátáilte go comhréireach i bpróiseálaí bia.
- Déan cupán 1/2 cupán ola olóige a thrasú go mall tríd an feadán beatha próiseálaí agus an próiseálaí á bhrú. Déantar Pesto nuair a bhíonn an meascán díreach; ná os cionn an phróisis.
Comhlánaigh an Mhias Pasta:
- Doirt an t-anlann pesto thar an pasta bruite i mban mór ar an stovetop. Bíonn ceithre cupán d'ola olóige ag gabháil leis an triomán ar an meascán pasta / pesto agus cuirfidh sé 1/2 cnónna péine cistine ar scor.
- Bain úsáid as cluaisíní chun cóta go réidh a dháileadh ola olóige agus cnónna péine.
- Barr leis an cupán 1/2 atá fágtha le cáis Parmesan atá scartha go comhréireach.
- Thar mheán-íseal teasa, téigh an pasta ar feadh 3 nóiméad, ag corraigh ó am go ham chun cosc a chur le greamaithe.
Leideanna: Maidir le háise, is féidir pesto anlann agus cnónna péine tósta a ullmhú roimh ré agus reoite. Faigheann thart ar 30 nóiméad roimh an t-oideas a ullmhú. Is féidir anlann Pesto a ullmhú go traidisiúnta, i moirtéal agus le pestle nó, i cumascóir.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 36 mg |
| Carbaihiodráití | 84 g |
| Snáithín cothaithe | 11 g |
| Próitéin | 14 g |