Ó photoshoots chun blogáil
D'fhéadfá a bheith ag brionglóidí faoi do chuid íomhánna atá le feiceáil sa chéad fheachtas seo chugainn Whole Foods nó ar chlúdach iris Bia & Fíon, scmoozing le príomhchócairí ainmnithe ar fud an domhain, agus blaiseadh agus miasa iontacha a léiriú fad an lae agus tú ag líonadh suas do chuntas bainc. Fuaimeann sé sin iontach, ach ní thaispeánann sé ach an chuid is mó den iceberg. Maidir leis an chuid is mó de dúinn grianghrafadóirí bia, tá beagán níos mó agus cruthaitheacht ag teastáil chun ár gcuid oibre agus scileanna a dhéanamh.
Sa tsraith trí chuid seo, taispeánfaidh mé duit conas is féidir le grianghrafadóireacht bia maireachtáil le grianghraif nó ag caint faoi do chuid oibre agus scileanna trí cheardlanna, ranganna, gigí labhartha nó blogáil. Is féidir le grianghrafadóirí airgead a dhéanamh trí dhíol íomhánna mar phriontaí nó stoc.
Grianghrafadóir Bia In-Teach
Is conraitheoirí neamhspleácha iad formhór na bhfógróirí bia, ach tá roinnt poist grianghrafadóireachta bia lánaimseartha lánaimseartha i bhfoilsiú, sna meáin chumarsáide, agus ar chorparáidí bia níos mó atá ar fáil. Is deacair teacht orthu agus is féidir leis an obair a bheith beagán monotonous le himeacht ama. Bhí cúpla cliant agam a d'fhostaigh mé mar fhótagrafaí ar-éileamh intí. Ba mhaith liom teacht isteach ina n-oifig uair sa tseachtain (nó mí) agus aire a thabhairt dá riachtanais grianghrafadóireachta. Tá go leor socruithe ann le cliaint níos mó a chuireann cobhsaíocht agus solúbthacht ar fáil don ghrianghrafadóir. Is fearr caidreamh nó táille míosúil tionscadail a chaibidliú, ionas go mbeidh raon feidhme, buiséad agus amlíne bunaithe ar an dul chun cinn.
Photoshoots Eagarthóireachta
Tá irisí bia ar nós Bia & Fíon, Bon Appetit, FineCooking, nó GlanEating, chun roinnt grianghrafadóir bia a fhostú go rialta chun oidis, bialanna nó imeachtaí a dhoiciméadú ar a gcuid foilseacháin chló agus ar líne a shoot. Ná déan dearmad faoi na foilseacháin níos lú ná na foinsí nideoige. Tá éileamh gan deireadh ar ghrianghrafadóireacht bia ar ardáin ar líne cosúil le Epicurious, SeriousEats, and Food52, nó mórdhíoltóirí cosúil leis an New York Times.
Tá tascanna eagarthóireachta leordhóthanach ach de ghnáth tá buiséid bheaga acu. Mar sin féin, cuireann siad saoirse cruthaitheach ar fáil agus is uirlisí margaíochta den scoth iad. Tugann stiúrthóirí ealaíne agus ceannaitheoirí aird ar na línte creidmheasa agus is minic a n-ainmnítear iad le haghaidh fógraíochta agus bróga tráchtála eile.
Photoshoots Tráchtála
Ó bhrandaí bia mór chuig do bhialann áitiúil, caithfidh gach duine sa réimse cócaireachta (agus níos faide) grianghrafadóireacht bia cáilíochta ar bhonn leanúnach. Ní mór don fhógraíocht a bheith úr, tá an roghchlár cothrom le dáta, agus tá asraon sna meáin shóisialta ocras le haghaidh ábhar. Má tá tú ag tosú díreach déan breathnú ar do bialanna, do tháirgeoirí bia agus do thionscail áitiúla. Tú féin a thabhairt isteach agus a fheiceáil má tá éileamh agus buiséad ag do sheirbhísí. Má tá tú ag leathnú do ghairm bheatha agus má tá tú ag teacht i gcomhair brandaí níos mó, beidh pointe ag teacht nuair is gá duit smaoineamh ar ghníomhaíocht a fhostú chun cabhrú leat le do for-rochtana, margaíocht agus idirbheartaíocht.
Teagasc
Má thaitin leat taitneamh a bhaint as teagasc agus comhroinnt thaobh teicniúla agus ealaíne na grianghrafadóireachta, luaigh scoil grianghrafadóireachta, clár coláiste, scoil cócaireachta nó cumann meán bia a thairgeann (nó ba chóir go gcuirfí ar fáil) ranganna grianghrafadóireachta bia. Is féidir leat do rang agus do churaclam a phiocadh i gcónaí ar institiúid dá seimeastar atá le teacht.
Coinnigh i gcuimhne nach bhféadfadh cistin, stylist bia, nó suíomhanna soilsithe idéalach a bheith agat agus a léiriú conas is féidir leat na ceisteanna sin a oibriú. Ar ndóigh, is féidir leat a mhúineadh ar líne trí CreativeLive, Skillshare, nó Linda. Is é an leas a bhaineann le teagasc ag institiúid bunaithe (nó láithreán gréasáin) ná nach gá duit a bheith buartha faoi margaíocht, go bhfaighidh tú an focal agus na mic léinn i do shon. Tá rátaí teagaisc ag brath go mór ar do shaineolas, ar a mbuiséad, agus ar do chuid scileanna i gcaibidlíocht.
Ceardlanna
Foghlaimim is fearr i gceardlann nó i suíomh ranga beag. Tugann rochtain dhíreach ar an teagascóir agus ionchur na mac léinn eile an difríocht go léir domsa. Sin an fáth go gceapann mé ceardlann deireadh seachtaine i bhfótagrafaíocht bia le stylist bia ag stiúideo le cistin mhór, solas maith, agus go leor de na próifílí is fearr.
Is féidir leat do churaclam féin, fráma ama agus praghas a leagan síos. Seo é an buntáiste go bhfuil úinéireacht iomlán agat thar ábhar. Ach tá an próiseas margaíochta, eagraíochta agus clárúcháin i do lámha freisin. Ná déan cinnte go bhfuil an méid ama a thógfaidh sé le tarlú mar seo a tharraingt le chéile.
Ag caint
Mar ghrianghrafadóir bia atá bunaithe agus taithí agat b'fhéidir gur mhaith leat do scéal, léargais faoin tionscal a insint, nó comhairle a roinnt ag comhdhálacha, seimineáir nó imeachtaí. Is dóichí go dtosóidh tú le gigí labhartha gan íoc chun do chosa a fhliuchadh agus roinnt cainteanna sínithe a thógáil. Chomh luath agus a bhraitheann tú compordach agus má tá tú ag tógáil do eagraithe imeachtaí bia i gcur chuige cainteoir agus féachaint do dheiseanna. Leagann an chuid is mó de na himeachtaí a gcainteoirí ar aghaidh roimh ré Athraíonn na rátaí go forleathan agus braitheann siad arís ar do shaineolas, ar aitheantas a ainm, ar a mbuiséad, agus ar do chuid scileanna i gcaibidlíocht. Dála an scéil, chinn mé gur gné thábhachtach é labhairt i margaíocht mo sheirbhísí chomh maith. Fostaíonn mé duine éigin a d'éist le mo chur i láthair fostaithe go minic le haghaidh photoshoots.
Blogáil
Tá a fhios agam go bhfuil milliún (nó níos mó) de bhlaganna bia ann cheana féin, ach is féidir leat ceann amháin atá níos fearr nó i do nideoige a chruthú a d'fhéadfadh a bheith rathúil. Oibríonn airgead ó blogging trí dhíolacháin ad, urraíocht, díolacháin táirge, nó síntiúis. Ar dtús, bunaigh do chuid ábhar, gnáthamh blagála agus margaíochta, agus tosú ag tógáil do lucht féachana. Tógann sé am agus an iarracht chun móiminteam a thógáil ach nuair a bheidh tú ag tarraingt, beidh lucht leanúna agus tuairimí leathanach ard go leor gur féidir leat dul i dteagmháil le gnólachtaí faoi dhíolacháin ad agus urraíochta. Má tá dílis agat, is féidir leat do tháirge féin agus do sheirbhísí féin a thairiscint chomh maith.