Cuimhnigh piseanna agus cairéid? Bhí rud éigin i gcónaí acu i gcampa nó i gcaifitéire na scoile, ó cheann amháin nó dhá cannaí measctha le chéile. Blech. Ní raibh aon chiall orm, ar cheann amháin, ar bith ar bith. Tá cuimhne an-suaite orm go bhfaca mé an tráidire ag freastal ar chúl an chuntar nuair a bhí an chuid is mó de na campers eile ar fáil - bhí giotán cairéid agus piseanna graíochta ag snámh timpeall i leacht a d'fhéach sé cosúil le díscéal.
Ansin chócaigh mé leagan déanta le piseanna milis úr, delicious milis agus tairisceana, cairéid milse earraigh i méid deas im, scaipthe le beagán salann mara agus iad a bhrú le luibheanna úra. Urghnách!
Iarrann an t-oideas luibheanna earraigh. Is maith liom mint úr leis an mhias seo, ach tá dill, chervil, agus peirsil go léir blasta, freisin.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt piseanna glasa (sa pod)
- 4 cairéid meán
- 2 Cúlbhúnóg im
- Salt chun blas a chur air
- Maidir le 1/3 cupán luibheanna earrach mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Piseanna Shell. Déan cairéid caorach agus iad a ghearradh i dísle beag - is mian leat iad a bheith thart ar an méid céanna leis na piseanna.
- An t-im a bhriseadh i bpanna friochta mór nó i gcnaipe sábhála os cionn teas meánach ard. Nuair a leagtar an t-im go hiomlán, cuir na cairéid leis. Sprinkle le thart ar 1/4 salann tiúsóg, corraigh chun cóta leis an im, agus cuir 2 bhosca bhoird uisce. Clúdaigh an uileán, an teas a mheán go meán, agus lig cócaráil go dtí go bhfuil na cairéid beagnach tairisceana, thart ar 3 nóiméad.
- Cuir na piseanna leis. Cruthaigh na piseanna a chomhcheangal leis na cairéid agus chun na piseanna a thógáil sa anlann ime. Clúdaigh an uileán agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go mbeidh scáth níos gile glas ag na piseanna agus tá siad díreach tairisceana, thart ar 2 nóiméad.
- Tóg an uile as an teas. Cuir thart ar leath na luibheanna agus corraigh iad chun iad a chur le chéile leis na cairéid agus na piseanna. Blas an mhias agus cuir salann níos mó chun blas a chur air. Freastal a sheasamh leis na luibheanna atá fágtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 153 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 82 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 8 g |