Cén fáth go dtugtar madraí te ar a dtugtar madraí te?

Éiteolaíocht na ispíní is fearr leat i Meiriceá i mBun

Téann cluichí liathróid agus madraí te le chéile cosúil le fianáin agus bainne, bíoráil Mheiriceá fíor le stair shaibhir agus suimiúil. Cibé an bhfuil tú ag glaoch orthu madraí te, bataí dearga, géarsainí, freastalaí nó frankfurters, is léir go bhfuil tuiscint agat ar ghéinteas an ispíní a sheirbheáiltear i bun.

Cé go dtéann stair na ispíní ar ais ar bhealach fada, níl aon eiseolaíocht ar leith den ainm "madra te". Tugann dhá theoiric fheiceálach léargas éigin ar an éabhlóid atá ag an mbia sráide seo i Meiriceá Mheiriceá, áfach.

Cad atá i Ainm?

De ghnáth, gheobhaidh Cartoonist Spóirt TA "Tad" Dorgan, a bhfuil figiúirí Gearmánach caricatured mar dachshunds sna 1900í go luath, an t-téarma madra te a chothú mar ní raibh sé in ann dachshund a litriú. Shéalaigh a chuid cartún ispíní ag caint na nithe a dhíoltar ag Coney Island, rud a léirigh go raibh feoil madra orthu. Is droch-phoiblíocht a bhí ann, i 1913, go gcuirfeadh an Cumann Tráchtála bac ar úsáid "madra cocha" ó chomharthaí ar Oileán Chonaill, cé gur thuill an téarma isteach i mBéarla Foclóir Oxford i 1900.

Ach gan aird a thabhairt ar an bhfíric nach bhfuil aon chóip den chartúin sin le fáil, ba léir go raibh an madra te ainm in úsáid cheana féin ag tús an 20ú haois agus b'fhéidir gurb é an t-ainm is fearr a d'fhéadfadh inimircigh na Gearmáine a léiriú don dachshund, a thug siad go Meiriceá chomh maith le a frankfurters agus ispíní Vín, ar a dtugtar wienerwurst sa Ghearmáinis. (Is cosúil go mbainfeadh an chuid lárnacha de na madraí fadtéarmacha go maith leo i mbonn.)

Tabhair isteach sna Bunáin

Creidim go gcuirfí an madra te isteach i mbonn te agus é ag dul go minic le Harry Magely, stiúrthóir lónadóireachta Polo Grounds Nua-Eabhrac, a thug treoir ar a chuid díoltóirí a chaitheamh, "Red hots! Get your red hots!" Creideann scéal eile díoltóir Oileán Coney , Charles Feltman, le díol na gcéad madraí te i bolláin ann i 1867; Tá Coney Island fós clúiteach mar cheann scríbe madra te agus óstach Comórtas Éadaí Madraí Idirnáisiúnta Famous Nathan, a cheiliúraigh a 100 bliain i 2016, go cuí ar an 4ú Iúil.

Mar sin féin fuair madraí te tús, faoi dheireadh na 1920idí, bhí an rage i gclós cúlra ar fud Mheiriceá, le haíonna ag tabhairt a gcuid madraí te chun cócaireacht thar tine oscailte. Sheirbheáil an tUachtarán Franklin Delano Roosevelt madraí te ar Rí Seoirse VI Shasana i rith picnic stáit i Hyde Park i 1939.

Tugadh isteach madraí coirnéil i 1942 ag Fair State Texas, a dúirt an Texan Neil Fletcher.

Tuilleadh faoi Madraí Te

Faigh do chuid madraí te (info) anseo! Amharc ar na hacmhainní madra te seo chun níos mó a fhoghlaim:

Stóráil Madraí Te agus Leideanna Cócaireachta
Comhábhair Madraí Teo, Dlíthe, Téarmaí agus Stíleanna
Recipes Mad Dog, Wiener, agus Frankfurter