Déantar an anraith taco seo le mairteoil, cáis agus trátaí talún. Iarrann an t-oideas cannaí ceann amháin nó beirt de phónairí pinto, ach is féidir leat pónairí dubh nó pónairí chile a úsáid ina dhiaidh sin. Chuir mé 1 canna de phónairí pinto agus 1 cupán arbharna coirce.
Ar bharr an anraith taco seo le cáis, cáisín, cáis nó piobar snastaithe báiteáilte.
Cad is gá duit
- 1 punt mairteola talún
- 1 oinniún (meánmhéide, mionghearrtha)
- 1 punt Cáis Velveeta (gearrtha i gciúbanna)
- Is féidir le 1 (10-unsa) Ro-Teil (trátaí le sceallóga glasa)
- Is féidir le trátaí 1 (14.5-unsa) trátaí a stiúradh
- Is féidir le 1 (15-unsa) chili (gan pónairí)
- 2 (16-unsa) cannaí pinto pónairí *
- 2 cupán uachtar géar
- féach sceallóga tortilla (nó stiallacha tortilla thíos)
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór thar mheán teasa, cócaigh mairteoil na talún agus oinniún go dtí nach bhfuil an mairteoil bándearg níos mó agus go bhfuil an oinniún tréshoilseach.
- Comhcheangail cáis Velveeta , trátaí, cailíní agus pónairí le chéile i bpota mór. Cruthaigh mairteoil agus oinniúin na talún donn.
- Cuir an uachtar agus an séasúr géar leis an salann kosher, an piobar dubh úrrach, agus an púdar gairleog, chun blas a chur air. Teas trí.
- Freastal le sliseanna tortilla criocaithe nó stiallacha tortilla friochta. Is féidir leis na sceallóga a bheith garnish nó cuir roinnt le na babhlaí sula gcuireann tú an anraith.
* Más fearr leat anraith "soupier", ná draenáil na pónairí. Más mian leat do anraith níos déine, pónairí draenála agus trátaí.
Leideanna agus Athruithe
- Is féidir an anraith a sheirbheáil mar shnámh le sceallóga. Drain na pónairí agus na trátaí roimh iad a chur leis an bpota. Téigh agus aistriú go dtí cócarán mall nó miasán agus téann sé te chun freastal.
- Cuir thart ar 1 cupán de stoc mairteola má tá an anraith ró-tiubh.
- Séasúr le tráchtáil tráchtála in áit an phúdair salann, piobar, agus gairleog.
- Cuir 1 nó 2 cupán arbharna arbhar leis an anraith.
- Conas Stiallacha Tortilla Bácáilte a Dhéanamh: Scuab an dá thaobh de shé tortillas arbhair 6-orlach le hola glasraí. Stack na tortillas arbhar agus sliceáil isteach i stiallacha. Scaipeann na stiallacha amach ar bhileog bácála i sraith amháin. Sprinkle go héadrom le salann. Bake in oigheann 375 F réamhthéite le haghaidh 10 go 12 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé donn agus crisp. I gcás sceallóga, cuir an cruach tortilla isteach i dtriantáin.
- Conas Stiallacha Tortilla Fried a dhéanamh: Sliocht na tortillas mar atá thuas. Téigh thart ar 1/4 orlach d'ola glasraí i skilet thar mheán teasa. Nuair a bhíonn an t-ola te (ba chóir go mbeadh uisce nó beagán plúir ag sizzle), cuir na sceallóga tortilla agus cócaireacht, corraigh agus casadh, go dtí go bhfuil siad donn agus crisp.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1120 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 504 mg |
| Carbaihiodráití | 136 g |
| Snáithín cothaithe | 35 g |
| Próitéin | 74 g |