Recipes Radish Picilte

Bealaí Mór chun Glasraí Fréamhacha a Chaomhnú

Is fréamhacha inite íogair agus blaiseacha é an radaisc ó theaghlach na Brassicaceae. Tá fás raidisí san Eoraip san am Réamh-Rómhánach tar éis a fhás agus a chaitheamh ar fud an domhain agus go n-itheann siad go príomha amh mar bhréagán crunchy salads.

Soláthraíonn radisí géarchor piobar agus shásúil cosúil le cabáiste. Is foinse iontach é vitimín C, folate, snáithín, ribaflaivin, agus potaisiam iad raidisí dearga, bán agus corcra. Tá radaigh chomh mór mar phicilíní, agus is féidir iad a choipeadh i kimchi fiery-cabáiste picilte spicy ar a dtugtar an mhias náisiúnta na Cóiré. Cibé an ndéanann tú do raidisí a phiocadh ionas go mbeidh siad luchtaithe le probiotics, nó go dtabharfaidh siad blas níos giorra dóibh le h-oideas pickle cuisnithe thar oíche, beidh an claochlú leasaithe agat.

Tá raidisí picilte delicious ar tacos, burgers, agus sailéid. Is féidir raidisí coipthe a úsáid freisin i anraithí fuar an tsamhraidh nó mar bhréagáin bhraigeacha (le blas breise mar cháis nó im). Go deimhin, is minic a úsáidtear raidisí picilte mar choiscín i miasa tóir ar nós Pad Téalainnis. Bain úsáid as cineálacha ildaite de raidisí, cosúil le watermelon nó silín belle, mar chóireáil do do chuid súl agus do choilligh araon.