Curds, Candies, Marmalades and More

Tá citris sa séasúr ó thit go déanach go luath sa gheimhreadh, agus is é sin nuair a bhíonn na torthaí ag a n-íogair agus is costasaí. Seo roinnt bealaí sobhlasta le luimíní, oráistí agus torthaí eile citris a chaomhnú agus iad ag buaicphointí. Déanann mórán de na h-oidis seo bronntanais iontach Nollag agus saoire, rud atá áisiúil ós rud é go bhfuil siad i séasúr!

• 01 de 09

  Caisleán Grapefruit Candied

  Ba chóireáil speisialta a bhí ag peelóga fíonchaora Candied nuair a bhí mé ina kid ... agus tá siad fós. Tógann siad tamall le déanamh, ach is é an chuid is mó de sin am neamhghníomhach. Nuair a bheidh sé candied, coimeádfaidh peels grapefruit le míonna.

• 02 de 09

  Recipe Lemon Curd

  Seo cóireáil réidh, milis agus tangy anseo a dhéanann bronntanas iontach, go háirithe i rith laethanta saoire an gheimhridh nuair a bhíonn an citris sa séasúr. Tá sé iontach mar líonadh idir sraitheanna císte, chomh maith le crónna thar torthaí úra.

• 03 de 09

  Oideas Kumquat Marmalade

  Caomhnaíonn an t-oideas marmalade seo dath geal agus blas kumquats . Cuireann cur le oráiste le torthaí kumquat doimhneacht ar an blas citris. Ní gá peitín tráchtála a chur leis an oideas seo. Cinntíonn an peictin nádúrtha atá i láthair sna péaróga citris, in éineacht leis an siúcra agus le aigéadacht na súnna citris.

• 04 de 09

  Recipe Marmalade Grapefruit

  Níos lú a bhíonn ar fáil go coitianta i siopaí ná marmalade oráiste, bíonn bronntanas bia mór tí sa bhaile marmalade grapefruit. Tá sé an-mhaith ar thósta, ach tá sé chomh maith nuair a chuirtear le gléasraí feola agus marinades.

• 05 de 09

  Limistéir Chaomhnaithe Stíl Mharacó

  Is comhábhar clasaiceach iad na liomóidí leasaithe i gcillíní agus i miasa eile sa Mharacó. Tá siad delicious ach slivered agus a chur le salads gráin nó pasta.

• 06 de 09

  Marmalade Orange

  Tá marmalade oráiste daor-álainn sách milis-fós searbh. Líonann sé do chistin le blas ar leith agus líonann sé prócaí le glóthach craiceann oráiste.

• 07 de 09

  Citrus Pectin Homemade do Jellies agus Jams

  Is substaint atá ag tarlú go nádúrtha é Pectin i dtorthaí a dhéanann caorach milis. Mar sin féin, tá roinnt torthaí íseal sa pheicín agus ní mór peictin a chur leo chun glóthach a dhéanamh. Is féidir leat peictín tráchtála a cheannach, nó is féidir leat do chuid féin a dhéanamh ó phiorraí citris.

• 08 de 09

  Chutney Lemon Spicy

  Caomhnaíonn an cuimhinín líomóide spíosúil blas geal lemóin gheimhridh lena n-úsáid ar feadh na bliana. Spúnóg sé ar fheoil rósta (tá sé go háirithe blasta leis an sicín fuar atá fágtha) nó a sheirbheáil le cáis éadrom ar toast briseadh nó brioscaí le haghaidh feistis éasca.

• 09 de 09

  Triomú Grátáilte Orange agus Lemon Zest

  Is minic go n-iarrtar craiceann líomóid nó craiceann oráiste in oidis. Tugann an craiceann, nó an rind, blas citris dochreidte nach féidir a fháil i blastáin shaorga.