Is é seo an sailéad pasta vegetarian agus vegan asparagus le trátaí, peirsil úr agus a chaitear i bhfeistis vinaigrette balsamic tapa agus éasca is foirfe nuair a bhíonn asparagus úr sa séasúr.
Cad is gá duit
- 2 cupán pasta (Bowtie, shell nó macaroni; cócaráilte)
- 1/2 lb asparagus (diced)
- 3 trátaí (diced)
- 3 tbsp úr
- peirsil (mionghearrtha)
- 1 tbsp ola olóige
- 2 tbsp
- fínéagar balsamach
- 1 1/2 cíp
- Mustaird Dijon
- 1/2 císte
- basil triomaithe
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- Roghnach: 3 cairéid (diced)
- Roghnach: 1 piobar clog buí (diced)
Conas é a dhéanamh
- An asparagus, cairéid agus clog piobar a phlanadh nó a gaileadh ar leithligh i bpíosa uisce ach go dtí go bhfuil siad bruite. I mbabhla mór, cuir na asparagus, na cairéid, na piobair clog, na trátaí, na pasta agus na peirsil le chéile.
- I mbabhla beag nó cumascóir, déan an ola olóige, fínéagar, mustaird, basil agus salainn agus piobar le chéile. Doirt an cóiriú seo thar an pasta, ag corraigh go maith le cóta.
- Chill roimh sheirbheáil, más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 112 mg |
| Carbaihiodráití | 55 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 11 g |