Anraith Tortilla Bean Dubh Glasánach

Déantar an t-oideas anraith spáis ard-próitéine ard-phróitéine seo a dhéanamh le pónairí dubh agus arbhar agus cuisín le cumin .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I anraith mór nó stoc stoc, teas 1 spúnóg bhoird ola thar teas meán. Cuir an oinniún agus an cócaireacht, ag cur go minic, go bog, thart ar 5 go 7 nóiméad. Cruthaigh an garlic agus an cumín agus cócaigh do nóiméad eile.
  2. Cuir an brat glasraí, anlann trátaí, pónairí, arbhar, ag cur le chéile. Tabhair le boil, ansin an teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
  3. Chun an t-anraith Bean Dubh a thiomsú, cuir an cornstarch agus an uisce i mbabhla beag le chéile. Brúigh an anraith ar ais go dtí boil, cuir sa mheascán coirce agus uisce, ansin teas, ag cur go minic, go dtí go mbíonn anraith, thart ar dhá nóiméad.
  1. Cé go bhfuil do anraith Bean Dubh ag cócaireacht ar an sorn, ullmhaigh na sceallóga arbhar. Réitigh an oigheann go 400 F.
  2. Cuir na stiallacha tortilla arbhar i mbabhla mór agus toss leis an 1 spúnóg bhoird eile atá fágtha go dtí go bhfuil sé brataithe go maith.
  3. Cuir na stiallacha tortilla ar bhileog bácála agus cócaireacht go dtí go bhfuil siad órga agus crispy, thart ar 10 nóiméad, ag bogadh leathbhealaigh chun a chinntiú go bhfuil cócaireacht fiú.
  4. Freastal ar an anraith tortilla vegetarian atá agat i mbabhlaí aonair a bhfuil sceallóga tortilla bácáilte orthu agus cáis roghnach, uachtar géar, cilantro, agus avocado.
  5. Déan cáise agus uachtar géar as an mbarr, nó fág an dá é chun é a dhéanamh saor ó dhéiríochta, níos ísle saille, agus vegan. Nó, bain úsáid as cáis íseal-saill agus uachtar géar laghdaithe saille.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 634
Iomlán Saill 20 g
Saill Sháithithe 7 g
Saill neamhsháithithe 8 g
Cholesterol 28 mg
Sóidiam 660 mg
Carbaihiodráití 90 g
Snáithín cothaithe 21 g
Próitéin 29 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)