Anraith Sicín agus Spionáiste

Fágann oideas anraith sicín an-chothaitheach, a dhéantar le spionáiste úr. Tá an stíl anraith seo tóir go háirithe i nGaeilge na Síne Thoir .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Nigh an chíche cearc, pait tirim, agus gearrtha i stiallacha tanaí thart ar 2 orlach ar fhad agus 1/8 orlach tiubh. I mbabhla mheán, cuir an fíon rís, 1/2 siúcra spúnóg agus cúpla braon de ola sesame le píosaí sicín. Marinate an sicín ar feadh 20 nóiméad.
  2. Cé go bhfuil an sicín marinating, ullmhaíonn na duilleoga spionáiste. Nigh na duilleoga spionáiste agus gearrtha as na gais. Cuir na duilleoga i bpota mór uisce fiuchta ar feadh 1 - 2 nóiméad, nó go dtí go dtagann na duilleoga glas geal. Pléigh na duilleoga bánáilte go gairid in uisce fuar an chéad chun stop a chur leis an bpróiseas cócaireachta, agus ansin draenáil go maith.
  1. Tabhair an stoc sicín nó broth sicín agus uisce le boil. Cruthaigh an sauce soy agus fágann 1/4 siúcra teaspoon.
  2. Cuir na stiallacha sicín leis. Téigh ar ais go dtí boil agus cócaireacht go dtí go dtéann an sicín bán agus go bhfuil sé bruite. Cuir an ginger agus na spinach ar ais agus cuir ar ais chuig boil. Cruthaigh an sauce soy. Bain triail as an séasúrú agus a choigeartú más gá. Freastal te.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 164
Iomlán Saill 7 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 36 mg
Sóidiam 1,107 mg
Carbaihiodráití 8 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 17 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)