Is é seo an pilau cearc aon-mhias ná blas sásúil. Is é an t-oideas seo leagan deisceach abhaile de sicín agus rís. Is bealach maith é an úsáid a bhaint as cearc rósta nó rotisserie atá fágtha, mar is gá duit ach sicín bruite, ciúbach a chur leis an rís, glasraí agus spíosraí.
Maidir Rice Pilau sa Deisceart
Tuilleadh Recipes Rice Deiscirt
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/2 cupán liamháis nó bagún
- 1/2 piobar glais ghlasa, gearrtha coarsely
- 1 soilire rib, diced
- 2 cupán ríse fada gráin
- 1/2 salann snáithíní, nó chun blas a chur air
- 1/4 cuaspúnóg piobar úr-talún, nó chun blas a chur air
- 2 cupán broth sicín
- Is féidir le trátaí iomlána 1 (nó 1 cupán úr, scafa agus mionghearrtha)
- 2 cupán sicín ciúbach bruite
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
- 2 bhoird bhoird peirsil mínithe
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór domhain nó oigheann Ollainnis , teas an ola olóige; cuir an liamhás nó an bagún leis.
- Sauté go dtí go bhfuil an fheoil donn go héadrom. Cuir an oinniún chopped, an piobar glas, agus an soilire. Sauté go dtí go bhfuil an oinniún tairisceana.
- Cuir an rís agus an sauté leis, corraigh, go dtí go donn éadrom.
- Cuir an 1/2 spúnóg salainn agus 1/4 spúnóg de phiobar.
- Cuir na 2 cupán brat sicín agus trátaí leis an skillet.
- Clúdaigh agus suanbhruith 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an rís tairisceana agus leachtach glactha.
- Corraigh an sicín bruite isteach sa rís; teas trí, thart ar 2 go 3 nóiméad.
- Blas agus cuir salann agus piobar, más gá. Cas ar platter; sprinkle le peirsil mionghearrtha, más gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sóidiam | 606 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 28 g |