Pónairí Dubh Spicy, stíl Peruvian - Reilig Escabechados Frijoles

Tá na pónairí dubh Peruvian ullmhaithe i stíl ar a dtugtar "escabechado", rud a chiallaíonn rud éigin cosúil le "picilte". Tá na pónairí milis agus blasta, delicious le rís bán. Bain úsáid as slán le haghaidh burritos nó nachos.

Cad is gá duit

• 2 cupán pónairí dubh triomaithe, mar shampla pónairí turtle, nó 3 cupán stánaithe
• 4 slices bagún
• 1 gairleog mionghearrtha múnlaithe
• 1 spúnóg bhoird
• Aji Panca Chile Piobar greamaigh
• 1 cuibhéal cuisíní
• 1 pacáiste sauce Goya le cilantro agus trátaí
• 1 oinniún bán mór
• 1
• aji Amarillo chile piobar (nó piobar úr eile), síolta a bhaint, slisnithe go tanaí
• 1/4 fínéagar fíon rís
• Salann agus piobar chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Brú pónairí triomaithe thar oíche. Draenáil agus clúdach le huisce glan, agus cuir suanbhruith air. Cuir slice bagún a chur leis, agus pónairí suanbhruith chun tairisceana. Draenáil, thart ar 1 cupán den leacht cócaireachta a chúlghairm.
2. Cuir 3 phíosa bagún atá fágtha ar scillet mór agus Fry go dtí go bruscach. Bain as banna, crumble, agus ar leataobh.
3. Oinniúin slice isteach i bpíosaí tanaí leath-ghealach ( "a la pluma" ). Cuir oinniún agus gairleog leis an skillet céanna leis an bpiobar píopaí, cumin, agus an saya sauce, agus iad a chócaireacht sa ramhar bagúin thar an teas trí mheán go dtí go bhfuil siad donn órga, bog, agus tréshoilseach. Cuir an piobar chile slisnithe leis agus cuir sauté ar feadh cúpla nóiméad níos mó.

1. Puree leath de na pónairí i cumascóir leis an leacht cócaireachta forchoimeádta. Cuir na pónairí íon leis an scillet agus cuir isteach suanbhruith, ag corraigh, ar feadh cúpla nóiméad.
2. Cuir na pónairí eile, an fínéagar, agus an bagún crumbled leis. Cócaireacht, ag bogadh go dtí go gcaitear pónairí trína chéile. Freastal te le rís bán.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	262
Iomlán Saill	2 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	3 mg
Sóidiam	137 mg
Carbaihiodráití	46 g
Snáithín cothaithe	13 g
Próitéin	16 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)