Is spicy kimchi natto (pónairí soighe coipthe) measc nó appetizer taobh comhleá Seapánach tapaidh agus éasca, is féidir é a chur le do bhéile seachtain oíche, nó taitneamh as snack le rís.
Mias Cóiréis na cabáiste pipilte picilte nappa is ea Kimchi , agus tá sé ar fáil le díol ag go leor siopaí grósaera na hÁise, agus freisin i roinnt ollmhargaí Mheiriceá chomh maith. Is féidir é a dhéanamh sa bhaile freisin.
Cé gur mhias uathúil Cóiré é kimchi, taitneamh as an tSeapáin freisin i roinnt miasa comhleá nó nua-aimseartha, mar shampla, rísín, rís friochta, okonomiyaki (pancóga sásta) nó uibheacha. Mar gheall ar an tóir ar kimchi, níl sé neamhchoitianta kimchi agus miasa a fheiceáil a chuimsíonn kimchi ar bhiachláir barraí Seapáine nó bialanna stíleanna.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán kimchi (picilte cabáiste spicy nappa Cóiréis)
- 2 pacáiste 40 gram de natto (coipthe
- Pónairí soighe , le sauce séasúrach san áireamh le pacáiste)
- Roghnach: soy
- anlann (nó anlann soy "dashi" seasoned)
- 4 duilleoga perilla glas (shiso)
Conas é a dhéanamh
- Chop kimchi pickles i bpíosaí beaga bite.
- I mbabhla beag, cuir le chéile leis na pacáistí séasúrach, nó "tare" a tháinig sé leis. Mura bhfuil aon salann san áireamh leis an natto pacáistithe, déan teagmháil le soy sauce, nó sauce soy "dashi" séasúrach thar an natto.
- Measc i bpicilíní kimchi mionghearrtha leis an natto. Cruthaigh go maith.
- Nigh agus pat shise tirim (duilleoga perilla glas). Stack na duilleoga agus iad a rolladh le chéile, ansin slice isteach i stiallacha tanaí (chiffonade).
- Cuir 3/4 den shiso chiffonade leis an meascán natto agus kimchi. Stir go réidh
- Freastal ar mheascán kimchi natto i mbabhlaí beaga, ansin garnish leis na píosaí shisois atá fágtha.
Eolas breise:
Is bealach éasca é kimchi a ionchorprú i béile laethúil Seapánach kimchi a mheascadh le natto (pónairí soighe coipthe). Is minic a thaitneofar le Natto go simplí le rís, ach ag cur kimchi mionghearrtha le natto, glacann sé le leibhéal iomlán nua, ag bualadh le blas agus spíosraí.
Tá an t-oideas don mhias kimchi agus nádúrtha seo thar a bheith simplí. Níl ort ach an dá chomhábhar a chur le chéile, agus an séasúr le soy sauce nó an "tare" anlann a thagann leis an natto. Ar mhaithe le húire, cuir duilleog perilla mionghearrtha glas mionghearrtha leis an meascán. Bain sult as a bhfuil, nó ar bharr rís steamed.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 272 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sóidiam | 181 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 9 g |