An mhias iontach spionáiste agus muisiriúin a bhlaiseann an ime, an mealláin agus an gairleog. Is ullmhúchán simplí iontas é, agus is bealach iontach é spináiste úr a úsáid. Déantar garnish den scoth le cáis Parmesan criostaithe nó grátáilte.
Freastal ar an spionáiste galánta seo mar mhias taobh le haon phríomhfheoil mhias, éanlaithe, nó bia mara. Tá sé go maith le steaks grilled.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird im nó ola olóige
- 1 punt spionáiste (thart ar 2 bunches)
- 8 unsa beacáin
- 2 scuabán (beag go meán)
- 1 garbh clove (mionghearrtha)
- 1/8 salann an spúnóg
- Dash piobar úrnua
- Roghnach: 1/4 cupán cáis Parmesan (grátáilte nó sciobtha)
Conas é a dhéanamh
- Baile Átha Troim na gais ón spionáiste agus nigh na duilleoga go maith. Scrios na duilleoga i bpíosaí beaga.
- Glan na beacáin trí dhroim a chur ar achomair go gairid agus le tuáillí páipéir. Bain na gais, más mian leat, agus ansin iad a scriosadh.
- Coiligh agus cuir na máiníní in éag.
- I skillet mór thar mheán teasa, leá an t-im leis an ola olóige. Cuir na muisiriúin slisnithe agus na meiteáin agus an cócaireacht, ag bogadh, go dtí go bhfuil beacáin tairisceana.
- Cuir an gairleog mionghearrtha, an spionáiste, an salann agus an piobar leis. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil an spionáiste tairisceana.
- Déan le cáis Parmesan úr braitheáilte díreach roimh an tseirbhís, más mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 311 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 9 g |