Cuireann an t-oideas gallchnónna siúcra-ghloinithe seo cóir leighis milis, criosach agus neamh-intuigthe. Tá cnónna cnónna siúcra-gloinithe mór ar sailéid, mar bhreise coirce nó gráinínín nó díreach mar shneaiceanna milis. Déan iad mar chuid de buffet páirtí, a chuirtear i bpróca gloine mór ionas go gcuirfidh na cnónna leis an taispeántas amhairc. Is féidir iad a phacáistiú agus a úsáid mar bhronntanas gourmet inite le linn laethanta saoire an gheimhridh.
Is sneaiceanna cuiditheach cothaitheach iad gallchnónna gloine ós rud é go bhfuil saillte sláintiúla sna cnónna; Tá 17 gram an cupán ceathrú, an chuid is mó neamhsháithithe. Ach tá gallchnónna gloinithe á luchtú suas le siúcra, agus tá thart ar 10 gram de charbaihiodráití ag an gcupán ceathrú. Mar gheall ar a n-ábhar ard saille agus siúcra breise, pacáiste siad ar thart ar 200 calories in aghaidh an cupáin aon cheathrú. Ní mór smacht a bheith i gceist.
Cad is gá duit
- 2 punt leathchnóige
- 1 ubh bán
- 1/2 cupán siúcra donn solais
- 1/2 salann siosmóin (nó le blas)
- 1/4 piobar cáiséin cuibhéil
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go dtí 300 F.
- Comhcheangail na gallchnónna, ubh bán, siúcra donn, salann agus piobar cayéine i mbabhla a mheascadh agus toss le spúnóg go dtí go bhfuil na sciatháin siúcra agus na gallchnónna go léir brataithe go maith.
- Ag baint úsáide as spúnóg sliotáilte, ionas go dtiomsaíonn an bhreiseán siúcra breise, na gallchnónna a aistriú go dtí bileog bácála líneáilte, bíodh scragall, pár nó mata bácáil sileacain.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Cuirfidh an glaze ar bun mar a bhíonn na gallchnónna fionnuar.
- Stóráil i gcoimeádáin aerdhreacha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 40 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |