Is é Mil Marnier ® licéar cogadh na Fraince ar a dtugtar a chumasc ar leith de bhrandaí coinín, bunúsach an oráiste searbh, agus, ar ndóigh, binneas ó siúcra breise. Cé gur féidir an licéar a thriomú mar díleá tar éis béile nó i meascáin mheasctha, tá Grand Marnier tar éis a láithreach a bhaint amach sa chuid is mó de chaibinéid deochanna Meiriceánach le húsáid uathúil i mbácáil agus cócaireacht. Cé go dtugann blas milseáin ornáideach Mhór Marnier agus leid faisnéise ón gcoinín í go hálainn chun pastaí agus earraí bácáilte a úsáid, d'úsáid sé go traidisiúnta i lacha rósta agus miasa éanlaithe gloinithe eile.
San oideas seo, tá Grand Marnier measctha le caomhnáin aibreoga milis, fínéagar bréagach tartach, agus mustaird géar Dijon le haghaidh blas milis agus géar tangy, rud a thiocfaidh chun bheith ina muinín agus ar ghloineáil le haghaidh breasts sicín gan chraiceann. Cé go deir go leor lucht leanúna diehard nach bhfuil aon ionadaí fíor ann do Grand Marnier, is féidir leat Cointreau® a chur in ionad aon leachtóir uiscedhíonach eile. Díol go leor siopaí deocháin buidéil sheirbhís aonair nó "eitleán" de chineálacha áirithe, rud a d'fhéadfadh a bheith cabhrach in oidis a iarrann leacht nó leachtacht nach gcoinníonn tú ar láimh. Má tá tú ag lorg ionaid neamh-alcóil, is féidir leat díriú sú oráiste neamhbhruthaithe a chur in ionad an t-oideas seo le duine amháin.
Chun an Chicken Grand Marnier bácáilte is flavorful a fháil, déan cinnte go mbeidh tú ag pleanáil chun tosaigh le haghaidh am maisithe agus chun am nó teocht cócaireachta a choigeartú le haghaidh an oigheann, más gá, gan na breasts sicín a mhaolú.
Cad is gá duit
- 1 ¼ cupáin caomhnáin aibreog íseal-siúcra (nó rialta) (nó subh)
- ½ cupán Grand Marnier® nó leachtán oráiste eile
- ¼ cupán fínéagar balsamach
- 3 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- 2 spúnóg bhoird múnird Dijon
- 2 spúnóg mil
- ¼ cuaspúnóg talamh chipotle chile piobar (nó cayenne), nó chun blas a chur air
- ½ sacspoon saighead talún
- 6 leath cíche gan chnámh gan chnámh gan chnámh
Conas é a dhéanamh
- Measc subh aibreog, Grand Marnier® , fínéagar balsamach , anlann Worcestershire , Mútaird Dijon , mil , píopaí, agus salann i sáspan thar teas meán-íseal. Téigh go réidh agus tú ag sileadh go dtí go bhfuil leite ag leá agus go gcuirtear na comhábhair go léir le chéile. Bain as an teas agus lig fionnuar le teocht an tseomra.
- Cuir breasts sicín i mála mór zip-barr. Doirt sa mhuirín aibreog, cuir an t-aer amach agus sreang an mála. Toss a coat sicín. Refrigerate ar a laghad 4 uair an chloig nó thar oíche.
- Preheat oven go 375 F. Líne líne bácála le scragall neamhbhreise.
- Bain cearc ó mhuirín agus socraigh sé i sraith amháin sa chraiceann ullmhaithe. Cúlchiste ¾ cupán an mhuirín. Bránaigh breasts sicín thart ar 30 nóiméad, ag brath ar marinade in áirithe gach 10 nóiméad. Ná déan tirim nó géar tirim. Clúdaigh go réidh le scragall agus lig an chuid eile de chearc ar feadh 10 nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
Tá an sicín slisnithe go maith ag teocht an tseomra agus déanann sé le haghaidh sealadach foirfe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1238 |
| Iomlán Saill | 70 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 539 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 132 g |