Recipe Dumplings Arán Traidisiúnta na Seice

Meastar gur cuid den oidhreacht chócaireachta náisiúnta iad dumplings arán traidisiúnta na Seice, houskový knedlík .

Maidir le mias den sórt sin measta, déantar iad go simplí le plúr, bainne, uibheacha, agus ciúbanna arán stale, agus a dhéantar iad i mbollán nó i mbollán, bruite, slisnithe agus a sheirbheáil.

Tá siad foirfe chun go leor snámhán a mhúscailt agus de ghnáth bíonn siad ag freastal ar loin muiceoil rósta , muiceoil rósta le sauerkraut , rósta agus lacha rósta , paprikash sicín , mairteoil rósta agus anlann doll, goulash agus go leor miasa eile.

Féach an t-oideas céanna um dumplings aráin Ungáiris . Uaireanta déantar dumplings aráin le giosta mar atá san oideas dumpling steamed Polainnis seo, ach amháin ní iarrann an dara ceann ciúbanna arán.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla mór, cuir plúr le chéile, púdar bácála, agus salann, agus cuir i leataobh.
  2. I mbabhla mheán ar leith, cuir le chéile buíocáin uibhe agus bainne le chéile. Doirt i mbabhla le plúr.
  3. Oibrigh an taos le caos taise na Danmhairge nó do lámha nó trí mheaisín ag baint úsáide as an Hook taos go dtí nach luíonn sé leis an mbabhla a thuilleadh. Clúdaigh agus lig dó seasamh 1 uair an chloig.
  4. Cuir stocpot mór nó sáspan d'uisce saillte chun boil a dhéanamh. Oibrigh na 4 chupán ciúbanna arán isteach sa chiseán go dtí go n-ionchorpraítear go maith.
  1. Agus tú ag baint úsáide as lámha flúraithe, déan cruth ar an taos i dtrí nó ceithre rolla atá thart ar 8 orlach ar fhad agus 2 1/2 orlach ar leithead.
  2. Nuair a bhíonn an t-uisce fiuchphointe, scriosann na rollaí go cúramach san uisce, ag tabhairt corraigh dóibh ionas nach mbainfidh siad bata. Laghdaigh an teas, clúdaigh agus cócaireacht 10 go 15 nóiméad.
  3. Ag baint úsáide as spúnóg slotáilte, bain úsáid as dumpling amháin as an bpota tar éis 10 nóiméad de chócaireacht agus tástáil a dhéanamh le haghaidh beannacht trí ghearradh trí lár an dumpling le snáithe nó scian tanaí.
  4. Má dhéantar é, bain na dumplings ceann ar cheann agus sliceáil isteach i bpíosaí 3/4 orlach arís le snáithe nó scian géar. Déan arís go dtógtar na dumplings uile as an uisce agus a slisnithe.
  5. Freastal te le gravy. Chun athchóiriú a dhéanamh ar dumplings ar scor, cuir na slisní i gciseán glais agus gaile cúpla nóiméad go dtí go bog. Déantar súgradh go réidh le himeachtaí agus iad siúcra le siúcra mar chóireáil bricfeasta speisialta.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 141
Iomlán Saill 6 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 118 mg
Sóidiam 290 mg
Carbaihiodráití 14 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 7 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)