An bhfuil tú tuirseach de na h-oidis céanna púcáin d'aois? Seo an t-oideas delicious ón Tuirc a chuirfidh tú ar bhealach níos faide ná píosa pumpkin .
Níl milseog Pumpkin Tuircis Candied, ar a dtugtar 'kabak tatlısı' (kah-BAHK 'TAHT'-luh-suh) ar a dtugtar, ní hamháin simplí a ullmhú, tá sé chomh maith go leor le haghaidh na cuideachta. Is bealach iontach é an blas iomlán a bhaineann le pumpkin a fháil ar do theaghlach ar fad beidh grá agat, gan calories breise agus carbs piecrust .
Tá sé foirfe nuair a bhíonn pumpkin breise timpeall ort. Bí cróga agus déan iarracht an t-oideas seo i rith na laethanta saoire in ionad píosa pumpkin agus ní rachaidh tú ar ais riamh.
Cad is gá duit
- 2.5 punt / 1 pogram cileagram (úr, bearrtha)
- 2 cupán siúcra
- 1 pinch salann
- 2 bata cainéal
- Garnish: gallchnónna brúite
- Garnish: Tuircis 'kaymak' nó
- uachtar clotted
Conas é a dhéanamh
- Is é an chuid is deacra den oideas seo an chéad chéim - scamhadh do phumpkin. Chun tús a chur, gearradh an barr as do phumpkin mar chaipín beag. Ar an gcaoi chéanna, gearrtha as an gas ag an mbonn.
- Ag baint úsáide as scian snoite géar, géar, gearrtha an pumpkin ó bharr go barr ag déanamh sleamhnáin thart ar 2 orlach ar fud an lár.
- Glan amach na síolta agus na codanna boga lár agus an craiceann seachtrach de gach sliver a ghearradh amach. Anois, ba chóir go mbeadh sleamhnáin phumpkin ar mhúnlaí crescent.
- Ag brath ar a fhad, gearrtha gach sliotán ina dhá nó trí phíosa. Ba chóir go mbeadh píosa trí nó ceithre orlach déag ar do sprioc.
- Luaigh bun scillet nó snásán mór, éadomhain leis an bpumpkin.
- Doirt an siúcra go cothrom thar an mbarr. Sprinkle an pinch salainn thar an mbarr, cuir na bataí cainéil agus cuir an t-uileán ar an gcnaipe. Lig an chuid eile ar feadh na hoíche.
- An mhaidin dár gcionn, feicfidh tú go bhfuil na súnna go léir ag an bpumpkin. Níor chóir go mbeadh na píosaí pumpkin beagnach clúdaithe ina sú féin. Níor cheart go mbeadh aon uisce breise ann.
- Cuir an plean i bhfeidhm go fóill ar an sorn agus é a thabhairt go dtí boil, ansin an teas a laghdú.
- Lig an pumpkin suanbhruith go dtí go dtiocfaidh sé an-bhog agus trédhearcach agus laghdaítear an sú agus an siúcra go comhsheasmhacht tiubh, síoróip. Is féidir é seo a dhéanamh ó cheann go dhá uair an chloig fiú. Seiceáil an t-aonán go minic chun an siúcra ó dhó a chosc.
- Nuair a bhíonn an pumpkin "candied," lig sé amach sa phana le roinnt nóiméad. Bain na píosaí go réidh agus socraigh iad ar do phláta.
- Scrios na bataí cainéil. Déan an síoróip breise ar an mbarr agus cuisnigh sé ar feadh roinnt uaireanta an chloig.
- Díreach sula bhfónann tú, garnish do píosaí pumpkin le gallchnónna brúite agus dollop de 'kaymak', nó uachtar clotted.
- Más mian leat do phumpkin candied a spíosadh, is féidir leat clónna, cardamom, píosaí ginger agus nutmeg a chur leis an sú chomh maith leis na bataí cainéil roimh an chócaireacht.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 41 mg |
| Carbaihiodráití | 60 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 1 g |