Déantar an t-oideas milseog Indiach seo do bharbí le ceithre chomhábhar amháin - uachtar, bainne comhdhlúite milsithe, bainne púdraithe, agus piostaí.
Níorbh fhéidir é a dhéanamh níos simplí a dhéanamh de réir mar a bhíonn sé measctha sa chiall céanna atá ag micreathonn sábháilte. Bíonn sé bruite i micreathonn agus ansin gearrtha i gcearnóga agus tá sé fós te. Tá an toradh deiridh iontas sústa ar chomh beagán comhábhair agus an iarracht beag sin.
Tá milseoga Indiach Bainne-bhunaithe coitianta i repertoire cócaireachta na hIndia agus is é ceann de na barraí atá ann.
Tá mórán éagsúlachtaí ann ar bharraí, go háirithe an leagan cnó cócó cosúil leis an gcruthán, a dhéantar is minicí mar Diwali (an fhéile soilse Hindu) agus na Nollag. Tugtar pista barfi ar Barfi a rinneadh le pistachios, mar atá déanta anseo .
Cad is gá duit
- 2 cupán gráinníní bainne púdraithe (ó bhainne iomlán gan bainne scim)
- 10.14 unsa (300 ml) uachtar trom
- Is féidir le 14.11 unsa (400 g) bainne comhdhlúite a mhilsiú
- 1/2 cupán pistachios gan craiceann mínithe mionghearrtha le haghaidh garnish
Conas é a dhéanamh
- I babhta bácála dronuilleogach sábháilte dronuilleogach, cuir púdar bainne le chéile, uachtar trom agus bainne comhdhlúite milsithe go dtí go réidh. Cúltaca na pistachí le haghaidh garnish.
- Cuir an t-aonán sa mhicreathonn agus cuir an t-uainchlár ar feadh 6 nóiméad ar an suíomh Ard. Tosaigh agus reáchtáil an micreathonn. Féach an mhias go cúramach agus má tá an meascán cosúil go bhféadfadh sé boil a dhéanamh, stop láithreach agus fanacht ar feadh 8 go 10 soicind. Tosaigh arís agus reáchtáil sé go dtí go mbeidh an t-am 6 nóiméad suas.
- Tóg an leatóg as an micreabhonn agus cuir na cnapáin go léir chun cinn (is iad na cnapáin seo na sóid bainne atá ag tosú de bharr an chócaireachta).
- Cuir an t-aonán ar ais sa MICREATHONNACH agus socraigh arís ar Ard ar feadh 6 nóiméad. Bí ag faire go dlúth leis an gcéad nóiméad agus ansin leanúint ar aghaidh le cócaireacht.
- Nuair a bhíonn an t-am suas, sprinkle na pistachios mionghearrtha thar dhromchla na barraige agus fós sa mhicreathonn agus lig suí ar feadh 10 nóiméad.
- Tar éis 10 nóiméad, bainfidh barraí ón micreathonn agus gearrtha i gcearnóga 2- go 2/2 orlach. Freastal ar an teocht an tseomra láithreach nó tar éis fuaraithe.
Tabhair faoi deara: Is é an t-am cócaireachta san oideas seo ná oigheann micreathonn 900-bhata atá leagtha síos ar Ard. Chun toradh rathúil a bheith agat, an t-am agus an t-am a choigeartú chun freastal ar bhataíocht do mhicreathonn.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sóidiam | 80 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 6 g |