Is mhias Mheicsiceo é ríse na Spáinne, agus ríse bán le oinniún agus trátaí le chéile, rud a thugann dath dearg é. Sa Spáinnis, tugtar "arroz rojo" air, rud a chiallaíonn "ríse dearg". Tá sé coitianta i gcuid Southwestern na Stáit Aontaithe ach tá sé suimiúil agus blasta go leor chun bheith ina chuid d'ealaín réigiún ar bith.
Tugtar casadh an Deiscirt leis an mhias rís Spáinnis seo le bagún agus cáis a chur leis. Ag baint úsáide as an saille bagúin chun an oinniún agus an rís a shaothrú, cuireann blas smocach leis an mhias deiridh, agus cuireann an bagún diced uigeacht deas. Cruthaíonn an cáis Cheddar nó Monterey Jack ag críochnú réidh, uachtar.
Murab ionann agus an chuid is mó de miasa ríse atá bruite i bpota, tá an rís Spáinneach flavorful cooked in skillet. Nuair atá tú ag máistreacht an teicníc, is féidir leat triail eile a dhéanamh ar ríse na Spáinne skillet, ar nós Skillet Spanish Rice With Ground Mairteola .
Cad is gá duit
- 4 slices bagún
- 1-4 cnámh spúnóg im
- 1/2 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1 cupán ríse bán fada gráin
- Is féidir le trátaí diced 1 14.5-unsa (le sú)
- 2 cupán uisce
- 1 salann ciúbón
- 1/4 piobar snáithíní
- 1/4 spúnóg
- púdar chile
- 1 cupán cheddar nó cáis Jack Monterey, sciatháin
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór, fág an bagún go dtí go bhfuil sé bruite, ach ní briosc, os cionn teas mheán. Bain as skillet, draein ar thuáillí páipéir, agus dísle agus cuir i leataobh. Doirt an saille bagúin isteach i gcupán tomhais; má tá níos lú ná 1/4 cupán ann cuir go leor im chun 1/4 cupán saille a dhéanamh. (Cuir snáithín im ar an am ag an am, ag bogadh - déanfaidh an saille bagún te an t-im a leá.)
- Doirt an saille leáite ar ais isteach sa scillet, agus cuir an oinniún agus an rís leis. Téigh thar teas mheán, ag sreabhadh i gcónaí, go dtí go bhfuil an rís browned go héadrom agus tá oinniún tairisceana.
- Bain as teas; corraigh i bagún diced, trátaí le sú, uisce, salann, piobar agus púdar Chili. Fill ar an teas, clúdaigh, agus suanbhruith go dtí go bhfuil an rís tairisceana agus tá beagnach gach leacht faoi uisce, thart ar 20 nóiméad.
- Cuir cáis, cuir an teas níos ísle agus corraigh go dtí go leá cáis. Freastal te.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 382 |
Iomlán Saill | 16 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 44 mg |
Sóidiam | 277 mg |
Carbaihiodráití | 46 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 14 g |