Is é an císte úll tais agus tairisceana an taispeántas foirfe do úlla bríomhar agus blasta.
Is maith linn cruth earraigh 10-orlach a úsáid chun an císte úll seo a chur os a chionn, ach is féidir leat é a dhéanamh i mias bácála ceirmeach. Is fearr é más mias babhta é toisc go gcaithfidh tú é a shmeamh tar éis dó beagán fuaraithe.
Is leor úsáid a bhaint as deannach simplí de shiúcra agus cainéal púdraithe, ach is féidir leat an císte seo a sheirbheáil le scuab uachtair reoite nó sreabhadh leis an anlann caramel is fearr leat.
Cad is gá duit
- 1 3/4 cupán
- plúr féin-ardú
- 1 cnap. púdar bácála
- 4 úll, scafa agus cóir
- 3/4 cupán im (1 1/2 bataí)
- 1/3 -cuc siúcra donn
- 1 1/2 cupán siúcra gránach
- 1 1/2 tbsp. brandy
- 1 cnap. sliocht bhileog
- 1/2 císte. cainéal talún
- 1 pinch salainn
- 4 uibheacha móra
- 3/4 cupán bainne
- 1/2 rísíní cupáin
- 1/2 cupán gallchnónna coarsely mionghearrtha (nó pecans)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Déan an plúr féin-ardú leis an púdar bácála agus cuir i leataobh é. Laghdaigh na úlla agus sliceáil i slices tanaí. Coinnigh na slices úll i mbabhla uisce le sú líomóide úr a chuirtear chun cosc a chur ar slices úll ó dhonnú.
- Ag baint úsáide as thart ar 1 1/2 tbsp. den im leithroinnte, ramhar ar bun agus ar thaobh an chorr earraigh. Ba chóir go mbeadh sciath níos troime ag an mbonn ná na taobhanna. Brúigh an siúcra donn i mbun an leatha.
- Sraitheanna úll a leagan ar bun an phain i bpatrún ciorclach forluí. Ba chóir go mbeadh roinnt slices úll fágtha agat. Déileáiltear iad seo i gcodanna beaga agus cuir isteach i mbabhla. Sprinkle na píosaí úll leis an brandy agus le beagán de cainéal talún.
- Ag baint úsáide as meascthóir leictreach, buille an t-im atá fágtha leis an siúcra gráinneach go dtí go mbeidh solas agus bréagach. Cuir na huibheacha isteach, ceann ar cheann agus leanúint ar aghaidh ag meascán. Cuir an sliocht vanilla , an cainéal agus an pinch salainn leis. Cuir an bainne i sruth mall seasta agus tá an meascthóir ag obair.
- Cuir an meascán plúr leis an bataire beagán beag go dtí go n-ionchorprófar é. Múch an meascthóir agus corraigh na gallchnónna (pecans), rísíní, agus píosaí úll na n-úll mar aon leis an brandy.
- Doirt an bataire thar na slisníní úll, ag líonadh an uileáin go dtí thart ar thrí cheathrú iomlán. Bake in oigheann 350 F réamhtheáite thart ar uair an chloig. Ba chóir go mbeadh tástálaí císte curtha isteach sa lár glan.
- Lig an císte le fuarú ar feadh thart ar 15 nóiméad agus ansin pléigh pláta císte.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sóidiam | 281 mg |
| Carbaihiodráití | 67 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 7 g |