Is é seo an t-oideas bunúsach gan chile neamhfheoil do do chrann nó do chócaire mall a dhéantar as pónairí dubh agus pónairí duáin (nó ar aon chineál pónairí dearga a theastaíonn uait), trátaí stánaithe agus greamaigh trátaí, agus go leor séasúir, lena n-áirítear cumin, oregano, cumhacht chile agus calóga dearg piobar. Tá an-chosúil ag cailín glasraí sa chrannphóca a bheith ag cócaireacht stovetop bhaisc, cé go gcaithfidh tú beagán níos leacht a chur leis. Coigeartaigh na séasúirí chun blas a dhéanamh, ar ndóigh, agus cuirfidh sé veggies breise más fearr leat. Mar sin, é a dhéanamh níos airde i próitéine trí roinnt tofu nó TVP mionghearrtha a chur leis .
Tá an t-oideas seo vegetarian agus vegan , agus tá sé saor ó cholesterol, saille íseal agus ard i snáithín agus próitéin, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe do vegetarians agus vegans. Más gá duit an t-oideas seo a bheith saor ó ghlútan chomh maith, ach fág an sauce soighe, agus cuir spúnóg bhoird uisce nó brat glasraí breise ina ionad, nó, i bhfoirm in ionad glútan, mar shampla tamari nó Nama shoyu . Ní mór duit a chinntiú freisin go bhfuil do bhrat glasraí saor ó ghlútan chomh maith, ós rud é go bhfuil roinnt brandaí ceannaithe agus nach bhfuil cuid acu.
Déanann an t-oideas cileáin chócaire mall seo baisc ollmhór, mar sin, ullmhaigh tú roinnt chile atá fágtha, nó má tá cócaireán mall níos lú agat, smaoineamh ar an t-oideas a ghearradh go leath.
Féach freisin: Breis oidis chile vegetarian sa bhaile
Cad is gá duit
- 2 tbsp. ola
- 4 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 1/3 cíp. calóga dearga piobar
- 1 tbsp. púdar chile
- 1/3 cíp. cumin
- 1 cnap. oregano
- 1 28-oz. Is féidir le trátaí
- 1 tbsp. anlann soighe
- 1 1/2 cupán
- brat glasraí
- 1 6-oz. Is féidir greamaigh trátaí
- 2 14-oz. cannaí dubh pónairí, draenáilte
- 2 14-oz. cannaí dearg pónairí duáin, draenáilte
Conas é a dhéanamh
- Sautee an oinniún, an gairleog agus an piobar dearg a chlaochlú in ola go dtí go bhfuil an oinniún bog, thart ar 3 go 5 nóiméad. Ansin, cuir an púdar agus an cumín chili leis agus cócaigh ar feadh dhá nóiméad níos mó, ag bogadh chun a chinntiú nach sruthán an spíosraí agus an scíosa an t-aonán.
- Cuir an oinniún agus an meascán gairleog sa phota croc, ansin cuir isteach an oregano, trátaí, an soy sauce, brat glasraí, trátaí agus pónairí dubh draenáilte agus pónairí duáin draenáilte.
- Na comhábhair go léir a chothú cúpla uair, chun a chinntiú go bhfuil gach rud comhcheangailte go maith, clúdaigh nó cuir an clúdach ar an gcrann nó an chócaire mall.
- Socraigh an croacán nó an teorach go dtí "íseal" agus cead a thabhairt do chócaireacht ar feadh 6 go 8 uair an chloig.
Fuair tú réidh? Coinníonn an Chili Vegetarian go maith sa reoiteoir, nó is féidir leat an treoir seo a sheiceáil chun athshuíomh a dhéanamh go hiomlán agus do chile a mhalartú , lena n-áirítear smaointe maidir le piobair, casseroles, taco sailéad, brioscaí cile, cístearóige, pizza Chili Mheicsiceo agus fiú níos mó smaointe.
Tuilleadh Recipe Chili Vegetarian agus Vegan:
- Super Vegetarian Chili
- Vegetarian Vegetarian Chili Recipe le Zucchini
- Chili Glasraí le Pónairí Dubh agus Corn
- Vegetarian Tofu Chili
- Black Bean Chili
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 752 |
Iomlán Saill | 3 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 327 mg |
Carbaihiodráití | 139 g |
Snáithín cothaithe | 41 g |
Próitéin | 47 g |