Is é ceann de na glasraí is fearr liom atá i mbailcailí, mar sin deimhin liom go bhfuil mé sásta go páirteach leis an oideas glasraí glasraí glasraí seo, ach is maith le go leor daoine an t-oideas glasraí seo do na zucchini, a bhfuil an-mhór i gclann veggie.
Is é an rud iontach a bhaineann le hobair chili vegetarian mar seo ná go bhfuil siad thar a bheith solúbtha: uaireanta níl mé ag fágáil na muisiriúin nó uaireanta na piobair clog, fiú, mar sin má tá tú ag iarraidh zucchini i ndáiríre, téigh ar aghaidh agus cuir isteach ceann amháin nó dhó eile, agus gearrtha díreach ar ais ar cheann de na glasraí eile - suas leat! Smaoinigh mé freisin i beagán de anlann te i mo chile vegetarian nuair a dhéanfaidh mé é, ach toisc go bhfuil an sauce te orm.
D'fhéadfá úsáid a bhaint as cibé glasraí atá agat ar láimh. D'oibrigh cóilis go maith. Tá an t-oideas glasraí seo glasraí agus vegan araon.
Féach freisin: Breis oidis chile vegetarian sa bhaile
Cad is gá duit
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3-4 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 tbsp ola glasraí
- 3 zucchini, slisnithe
- 2 piobair clog, aon dath
- 1 1/2 cupán beacáin slisnithe
- 3 stalks soilire, slisnithe
- 1 cupán brocailí, mionghearrtha
- 3 cairéid, slisnithe
- Is féidir le pónairí duáin 1 28 unsa a bheith gan sreangán (nó, is féidir úsáid a bhaint as aon cheann 14-ounce de pónairí duáin agus pónairí dubh 14-ounce amháin, más fearr leat)
- Is féidir le trátaí 1 14 unsa diced (ná draenáil)
- 2 cupán greamaigh trátaí
- 1/2 cupán fíon bán tirim (roghnach ach cuir blas deas breise air, má fhágann tú é, bain úsáid as brat uisce nó glasraí ina ionad sin)
- 4 píopa púdar chile
- 1 1/2 cumpán
- 1/2 píopa púdar gairleog
- 1/2 tsp salann
- 1/4 cipéar piobar
Conas é a dhéanamh
I bpota mór, sautee an oinniún agus an gairleog san ola glasraí go dtí go bhfuil na oinniúin bog, thart ar 3 go 5 nóiméad.
Ansin cuir na glasraí go léir (zucchini, piobair clog, beacáin, soilire, brócailí agus cairéid) agus ansin clúdaíonn siad an pota agus cuirfidh sé ar chumas sé go léir cócaireacht a dhéanamh thar an teas meánach ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad, ag gluaiseacht go minic chun na glasraí a choinneáil ó dhó nó ag luí.
Ansin, cuir isteach na pónairí duáin, na trátaí diced (gan sreabhadh), an greamaigh trátaí agus an fíon bán, agus tugann sé go leor corraigh go maith le chéile.
Ansin, cuir isteach púdar Chili, cumin, púdar gairleog, salann agus piobar. Cruthaigh sé go léir le chéile go maith le chéile agus ansin cuirfidh sé go léir le suanbhruith mall.
Nuair a bhíonn do chile ag snámháil, clúdaigh an pota, agus lig dó cócaireacht a dhéanamh thar teas meán-íseal ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, nó go dtí go ndéantar cócaireacht ar fad ar na glasraí.
Bain sult as do chile glasraí glasraí tí a bhfuil cónaí ort!
Tuilleadh Recipe Chili Vegetarian agus Vegan:
- Super Vegetarian Chili
- Spicy Four Alarm Vegetarian Chili
- Crockpot Chili
- Eorna Pot Crock Chili
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 361 mg |
| Carbaihiodráití | 97 g |
| Snáithín cothaithe | 28 g |
| Próitéin | 30 g |