Freastalaíonn an slua glasraí crunchy, ildaite seo le slua agus comhlánaíonn sé raon leathan miasa, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh cócaireacht, picnicí agus potlucks. Ach tá an vinaigrette-spreagtha ealaíne na hÁise - blaistithe le ola sesame tósta, tamari , agus ginger - neamh-inbhuanaithe mar sin, beidh tú ag iarraidh é a dhéanamh ar feadh na bliana!
Déan sé Béile: Le siamsaíocht éasca a dhéanamh, freastal ar Bhradán Spioctha Indiach le asparagus steamed, an slaw delicious seo, agus sailéad gráin, cosúil le Quinoa With Arugula, Butternut Squash agus Citrus Vinaigrette , nó an Couscous Iosraelach tapa agus éasca le Cranberries triomaithe agus Toasted Almonds . Le haghaidh milseog, déan iarracht an Císte Tae Glas seo le Buttercream White Seacláid . Nó le haghaidh béile meáite oíche seachtaine, freastal ar an slaw in éineacht le Sailéad Soba le Bradán agus Avocado .
Leid Kosher: Tá difríochtaí tuairimí ann maidir leis an mbealach is fearr is féidir cabáiste a sheiceáil le haghaidh bugs. Mínigh mé modh amháin thíos, ach mura bhfuil tú cinnte faoin modh is fearr i do phobal, seiceáil le do rabbi nó le gníomhaireacht áitiúil áitiúil.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Slaw:
- 1 cabáiste corcra ceann meánmhéide (thart ar 3 punt / 1175 g. Fágtha agus scriosadh duilleoga seachtracha)
- 1 clog piobar (dearg, síolta agus slisnithe i tanaí
- julienne )
- 1 clog piobar (buí, síol agus slisnithe i málán tanaí)
- 2 cairéid (scafaite agus gearrtha i ngaileán tanaí, nó iad a scriosadh)
- 1 cupán / 85 g. piseanna sneachta (bearrtha, teaghráin a bhaint, agus slisnithe go tanaí ar an trasnánach)
- Maidir leis an Vinaigrette:
- 1/2 cupán / 120 ml. fínéagar leann úll
- 1/3 cupán / 80 ml. ola olóige (maighdean breise)
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn (nó síoróip maple íon)
- Tá 2 salann soighe spúnóg bhoird (tamari, tá sóidiam laghdaithe go maith)
- 1 ola sesame spúnóg bhoird (toasted)
- 1 ginger tablespoon (grátáilte, úr)
Conas é a dhéanamh
1. Sruthlaigh ceann an cabáiste, ansin gearrtha i leath nó sa cheathrú, agus an croí diana a bhaint. Seiceáil nach bhfuil comharthaí soiléire ann d'infestation. Gearr an cabáiste isteach i dingeanna agus cuirfidh sí i bpróiseálaí bia atá feistithe le diosca slicing. (Nó, déan an cabáiste a tharraingt an-tanaí le scian mór an cócaire.) Cuir an cabáiste sreabhach isteach i gclúdach mór agus sruthlaigh sé go maith. Crúigh an colander chun aon uisce breise a bhaint.
2. Aistrigh an cabáiste chuig babhla mór. Cuir an piobar dearg agus buí, cairéid agus piseanna sneachta. Toss le chéile.
3. I babhla meán nó i gcupán tomhais leachtach, cuir le chéile fínéagar leann úll an úll, ola olóige, siúcra donn (nó síoróip maple), soy sauce, ola sesame, agus ginger. Doirt an vinaigrette thar an meascán cabáiste agus toss to coat. Refrigerate, clúdaithe, go dtí go réidh chun freastal. Coimeádfaidh sreabhadh fágtha sa chuisneoir, clúdaithe go maith, ar feadh 3 go 4 lá. Bain sult as!
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 150 |
Iomlán Saill | 9 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 232 mg |
Carbaihiodráití | 17 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 3 g |