Déantar milseog iontach leis an gcruasaire prátaí milse seo le huachtar reoite nó uachtar bhuailte. Nó thóg triomán uachtar trom thar an glacadóir te.
Déan iarracht gan na prátaí milse a mhaolú. Ba chóir go mbeadh siad fork-tender ach fós beagán daingean. Tá prátaí milse slisnithe sách bog, ach is féidir iad a úsáid san oideas.
Is rogha an-deas é an carcóir le píosa milse prátaí , casseroles, nó prátaí milse candied .
Cad is gá duit
- 3 prátaí milse meánacha (thart ar 2 go 2 1/2 cupán de phrátaí milse bruite le slisnithe)
- 1 (4 oz) im bata
- 1 1/4 cupán
- plúr uilechuspóireach * (thart ar 5 3/4 unsa)
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/4 salann ciúbón
- 1 cupán siúcra gránach
- 1 cupán bainne
- Maidir leis an Síoróip:
- 3/4 cupán siúcra gránach
- 3/4 cupán siúcra donn éadrom
- 1 1/2 cupán uisce te
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 cuisleón talún cainéal
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F.
- Beir snámh mór uisce le boil.
- Peel na prátaí milse. Sliceáil iad isteach i mbabhtaí thart ar 1/2 orlach tiubh agus cuir iad leis an uisce fiuchphointe.
- Clúdaigh an uileán agus cócaigh ar feadh thart ar 12 go 14 nóiméad, nó díreach go dtí go bhfuil siad tairisceana ach fós daingean sa lár nuair a bhíonn siad ag brú le forc.
- Cuir an t-im in mhias bácála éadomhain 2 1/2 go 3-quart agus cuir é san oigheann go dtí go mbeidh an t-im leá.
- Measc le chéile an plúr, púdar bácála, salann, 1 cupán siúcra, agus 1 cupán bainne. Spúnóg an bataire os cionn lár an im leáite. Ná corraigh.
- Comhcheangail an cupán 3/4 de shiúcra grámhlaithe, an siúcra donn, an t-uisce te, an fhuaileán agus an cainéal.
- Socraigh na prátaí milse thar an bataire agus an meascán síoróip a dhoirteadh thar na prátaí milse.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 45 go 50 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an barr donn órga.
- Freastal le huachtar reoite, uachtar bhuailtí, nó bíonn tuillte ort.
Leid: * Úsáid plúr féin-ardú agus fág an púdar agus an salann bácála.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 533 |
Iomlán Saill | 17 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 40 mg |
Sóidiam | 445 mg |
Carbaihiodráití | 94 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 5 g |