Má tá tú as púdar Chili, ní gá dul go dtí an siopa. Is dócha go bhfuil gach rud a theastaíonn uait ceart sa bhaile i do pantry. Agus ní fheicfidh tú riamh púdar Chili a cheannach arís!
Is púdar chile éigeandála é seo. Bain úsáid as púdar chile tí sa chile is fearr leat, meatloaf Tex-Mex , chili mac , tacos nó salad taco , nó faoi áit ar bith ar mhaith leat a bheith ag iarraidh púdar Chili nó blasanna an Iardheiscirt. Is féidir le púdar Chili doimhneacht blas a chur le borgairí laethúla chomh maith.
Má úsáideann tú púdar Chili go minic, b'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas a scála. Déan na comhábhair a dhúbailt nó a tripleáil agus an meascán a stóráil i jar le clúdach, mála stórála bia, nó coimeádán sealable.
Agus ná bíodh aon leisce ort na comhábhair a choigeartú a oireann do do blas. Déanann an piobar cayen go leor spicy, ach is féidir an leibhéal teasa a choigeartú go héasca. Le haghaidh púdar chile níos déine, an piobar cayenne a laghdú go dtí 1/4 spúnóg agus an paprika a mhéadú go 1 3/4 spúnóg. Nó cuir an cailín ar lár ar fad agus úsáid 2 spúnóg paprika.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg púdar gairleog
- 2 cuasún talún
- 1 piobar cáiséin talún cuibhreála
- 1 oregano duilleog triomaithe taospúnóg
- 1 cuispúnóg paprika milis
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach ceann de na comhábhair i mbabhla agus comhcheangail go críochnúil.
- Tugann na tomhais thuas thart ar 2 spúnóg bhoird. Chun 1/2 cupán de phúdar Chili a dhéanamh, bain úsáid as spúnóg bhoird seachas spúnóga.
Leideanna Saineolaithe
- Caillfidh spíosraí a gcumas nuair a théann siad níos sine, mar sin déan cinnte go bhfuil na spíosraí a úsáideann tú chomh úr agus is féidir. Seiceáil na dátaí ar an spíosraí agus na prócaí luibh a mbainfidh tú úsáid as.
- Beidh an dáta "is fearr in aghaidh" do do phúdar Chili bhaile mar an gcéanna leis an spice nó luibh is lú úr a úsáideann tú ann. Lipéadaigh do phúdar Chili leis an ainm agus an dáta "is fearr faoi".
- Stóráil spíosraí i gcónaí in áit fhionnuar, dorcha. Níor chóir iad a stóráil in aice le teas nó i solas díreach. Chun an taise a choinneáil ó na prócaí a iontráil, ná do spíosraí ná púdar a dhoirteadh go díreach thar phota géar nó sciatháin.
- Má mheileann tú do chuid síolta cumin féin, tabharfaidh 1 3/4 spúnóg de shíolta thart ar 2 spúnóg talún. Má ghiotálann tú spíosraí go minic, b'fhéidir gur mhaith leat grinder caife a cheannach agus é a chúlghairm le haghaidh spíosraí. Is féidir le mortar agus pestle a úsáid chomh maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 9 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 0 g |