Vyssino Glyko tou Koutaliou: Séaróg Silíní Sour Cherry Sweet

Is é an chuid is deacra den oideas seo ná na pianta a bhaint as na silíní. Úsáid píobóir silíní, stoner silíní, snáthaid fuála mór, nó - má tá an t-am agat - gearrthóg páipéir chun na píopaí a bhaint. Tá spúnóg milis géar milis (aka vyssino glyko tou Koutaliou -in Gréigis: βύσσινο γλυκό του κουταλιού, fógraíodh VEE-see-no ghlee-KOH freisin koo-tal-YOO) ar cheann de na hailtí Gréagacha, agus is féidir é a sheirbheáil ina n-aonar le gloine uisce, le cupán caife na Gréige nó cróite thar iógart Gréige nó uachtar reoite vanilla .

Cad is gá duit

• 2 3/4 punt silíní (géar éagsúil, úr)
• 7 1/2 cupán siúcra (gránach)
• 7/8 cupán uisce
• 1 sú líomóide cúpla spúnóg

Conas é a dhéanamh

1. Nigh na silíní go maith.
2. Bain eascáin agus crainn go cúramach, coilíní a choinneáil slán.
3. I bpota leathan, cuir na silíní i sraitheanna, a chlúdaíonn gach ciseal le siúcra, go dtí go n-úsáidtear na silíní agus an siúcra go léir.
4. Cuir ar leataobh ar feadh 3 uair an chloig.
5. Cuir an t-uisce leis an bpota agus cuir na silíní agus an siúcra le boil os cionn teas ard. Scaip as cúr mar a thagann sé ar an mbarr le spúnóg slotáilte. Nuair a bhíonn an síoróip ann, cuir an sú líomóide agus ligfidh sé le boil ar feadh cúpla soicind eile. Bain as an teas agus lig dó fuarú.

1. Nuair a fhuaraítear go maith, cuir isteach i prócaí gloine aeir chun stóráil.
2. Chun freastal, cuir 2-3 teaspoonfuls de na silíní agus síoróip ar phláta beag. Freastal ina n-aonar, le caife, nó mar bréagán iógart, uachtar reoite vanilla, tarts, nó milseoga eile. Déantar gloine uisce fuar a sheirbheáil i gcónaí le spoon milis géar milis.

Tabhair faoi deara: Má tá sé beartaithe Vyssinatha a dhéanamh ( sciathán neamh- alcóilithe silíní) a úsáideann an síoróip silíní géar, cuir 4 cupán breise siúcra leis an oideas seo chun an méid síoróip a mhéadú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	91
Iomlán Saill	0 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	0 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	4 mg
Carbaihiodráití	23 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	0 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)