Is rogha iontach é prátaí rósta do mhias taobh. Go háirithe le haghaidh cearc gasta nó skillet, mairteola nó muiceoil grilled.
Tá an leagan seo séasúrach le gairleog agus éagsúlacht luibheanna triomaithe. Tosaítear na prátaí leis na séasúir agus ola olóige agus ansin tá siad rósta le foirfeacht crispy. Is oideas simplí é gur féidir leat a chaitheamh le chéile agus a chur san oigheann, agus ansin díriú ar do phríomh-mhias.
Cad is gá duit
- 2 punt prátaí dearga (gearrtha i gcodanna 1 1/2 go 2 orlach)
- 1 oinniún milis mhór (gearrtha i gcodáin mhóra)
- 4 go 5 clóibh garlic (briseadh agus mionghearrtha)
- 1 salann ciúbón
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg (talamh úr)
- 1/4 taespúnóg dill (triomaithe)
- 1/4 teaspoon thyme (triomaithe)
- Dash marjoram nó basil (triomaithe)
- 3 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
Conas é a dhéanamh
- Líne uile bácála éadomhain le scragall; spraeála le spraeáil cócaireachta nó ramhar an scragall go héadrom.
- Teas an oigheann go 400 F.
- Comhcheangail gach comhábhar i mbabhla mór nó i mála stórála bia; toss to coat thoroughly.
- Socraigh sa bhácáil bácála scragall agus bácáil tú san oigheann réamhtheáite ar feadh 30 go 40 nóiméad, ag casadh gach 10 go 15 nóiméad, go dtí go mbeidh na prátaí tairisceana agus go dona.
Leideanna agus Athruithe
- Is iad na prátaí is fearr le haghaidh rósta a bhfuil craiceann dearg, cuileoga babhta, prátaí nua, agus cuileoga fada.
- Más fearr leat prátaí buttery, bain úsáid as im leáite nó im leáite agus cuid d'ola olóige.
- Cuireann triompaí bagún, saill nó lard lacha cuir blas iontach ar na prátaí rósta.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Prátaí Róite Le Cáise Parmesan
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 19 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |