Is furasta na prátaí blasta seo a ullmhú agus a rósta, agus meascán de cháis Parmesan, ola olóige, agus gairleog. Cuidíonn an tyme leis na prátaí a bhlaiseadh ach bíonn sé saor in aisce athrú a dhéanamh ar na séasúir. Bain úsáid as roinnt oregano agus basil nó cuir le gairleog níos mó. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí le haghaidh smaointe níos mó.
Tagann na prátaí amach bruscach ar an taobh amuigh agus tairisceana ar an taobh istigh. Chun fiú a bheith ag dul i ngleic agus ag crosadh, déan na prátaí faoi gach 15 nóiméad.
Recipes Gaolmhara
Prátaí Rósta Le Bagún
Prátaí Dearg Róite Luibh
Cad is gá duit
- 2 1/2 punt prátaí (thart ar 6 go 8 prátaí dearg nó óir mheánacha, scafa agus gearrtha i gciúbanna 1-orlach)
- 4 spúnóg bhoird
- ola ológ
- 1/2 púdar gairleog spúnóg (nó salainn garlic)
- 1/2 salann snáithíní
- 1 tiús spúnóg (duilleog triomaithe)
- 1 cupán cáis Parmesan (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 400 F (200 C / Gás 6).
Líne bileog bácála mór (imeall rolla glóthach nó leatháin leatháin) nó brat róstach le scragall. Ola solas an scragall.
I mála stórála bia plaisteach nó babhla mór, cuir na prátaí ciúbáilte leis an ola olóige, an tiúchan, an tyme agus Parmesan. Toss a cóta go críochnúil.
Na prátaí a scaipeadh amach i sraith amháin sa phacáiste ullmhaithe agus a rósta san oigheann réamhtheáite ar feadh 55 go 60 nóiméad, go dtí go n-éadrom, ag casadh 3 nó 4 huaire le spatula ar feadh an t-am rósta.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Leideanna agus Athruithe
- Prátaí Róite Parmesan Le Peirsil - Cuir an tymed agus an prátaí le 2 spúnóg bhoird de peirsil úr chopáilte nuair a thagann siad as an oigheann.
- Prátaí Rósta Garlicky Parmesan - Cuir 4 clóibh de garlic úr mín mínithe leis na prátaí leis an ola olóige.
- Prátaí Rósta Parmesan na hIodáile - Cuir 1/2 spúnóg de oregano duille triomaithe agus 1/2 spúnóg de basil duille triomaithe in éineacht leis an thyme.
- Cuir cuid den ola olóige nó cuid den ola go léir le saille lacha leáite nó ola canola.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 287 |
Iomlán Saill | 13 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 12 mg |
Sóidiam | 280 mg |
Carbaihiodráití | 34 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 9 g |