Má tá tú ag lorg chos ar mharóg arán clasaiceach sean-aimseartha le raisíní nó gan rísíní, is rogha iontach é seo. Freastal ar an lochóg seo le anlann milseog nó síoróip éadaigh nó ceannaithe. Tá anlann salann (nó bourbon) drizzled delicious thar an muidín. Is rogha maith é síoróip maple - síoróip cána - mura bhfuil anlann milseog ort.
Is cuid de na breiseáin is féidir le peansóga mionghearrtha nó gallchnónna a chur leis an muileann seo, nó cuir cráibeanna triomaithe nó gormabairí seachas rísíní. Níl an meascán custard ró-milis, ach déanann an anlann milseog nó an síoróip é a mhionnú chun freastal. Más mian leat, cuir spúnóg bhoird breise nó dhá siúcra leis an meascán custard.
Le haghaidh marana níos saibhre, cuirimid arán brioche nó challah . Is féidir le cuid nó go leith leath a chur in ionad an bhainne ar fad.
Cad is gá duit
- 4 slices arán bán
- 2 spúnóg im (softened)
- 2 cupán bainne iomlán
- 3 uibheacha móra, buailte
- 1/3 cupán siúcra gránach
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 1 cuisleón cainéal
- Nutmeg Dash
- Roghnach: 1/2 rísíní cupáin
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 300 F (150 C / Gás 2).
- Mias bácála éadomhain 2-cheathrú im a dhéanamh go solas.
- Baile Átha Troim na crosta as an arán; im iad go héadrom le thart ar 2 spúnóg de im imithe agus iad a shocrú sa mhias bácála. Má tá na sleamhnáin níos lú ná méid caorach caighdeánach, déan slisníní breise a chaitheamh ionas go ndéanfaidh siad ciseal iomlán i mbun an mhias bácála. Curtha i leataobh.
- Téigh an bainne i sáspan os cionn teas íseal go dtí go te, ach ní fiuchphointe.
- I mbabhla, le chéile uibheacha, siúcra agus salann; stir maith.
- Cé go bhfuil sé ag géilleadh go briskly, corraigh thart ar cheathrú cuid den bhainne te isteach sa mheascán uibhe. Cuir an bainne te atá fágtha leis, ag corraigh i gcónaí.
- Cuir an cainéal agus an t-eascán sa bhileog isteach sa mheascán uibhe agus bainne.
- Sprinkle na rísíní thar aran, má tá tú ag úsáid iad.
- Doirt an meascán bainne thar arán.
- Sprinkle talamh nutmeg go héadrom thar an meascán salainn.
- Brúigh an muógán aráin a nochtadh san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 50 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh scian isteach in aice leis an ionad amach glan.
- Chun an barr a dhonnadh beagán, cas an broiler ar aghaidh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó, nó go dtí go mbeidh an barr ag donn.
- Freastal ar anlann anlann, anlann caramal, nó anlann milseog a cheannaigh, de réir mar is gá.
Leideanna
- Seiceáil an dáta "is fearr faoi" ar do spíosraí talún ó am go ham. Cé nach mbeidh siad droch-díobhálach nó díobhálach má tá siad thar an dáta sin, d'fhéadfaí an blas agus an t-aroma a laghdú.
- Nuair a chuireann tú méid beag de mheascadh te isteach uibheacha, glaoitear " tempering ". Tá tú ag tabhairt teocht na huibheacha de réir a chéile chun iad a sheachaint. Má chuir tú na huibheacha leis an mbainne te ar fad ag an am céanna, d'fhéadfá uibheacha scrúdaithe a chur ar bun seachas custard réidh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sóidiam | 103 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |