Ós rud é go bhfuil bananaí bhreise aibí orm timpeall, tá mé arán banana (nó muffiní banana) ar a laghad dhá uair sa mhí - is é sin an rud is fearr ná go bhfuil mé i ndáiríre agus tá a fhios agam nach í an t-aon duine a dhéanann seo. Tar éis éirí mar dhéantóir ar nós bananaí arán banana, tháinig mé chun triail a bhaint as roinnt athruithe éagsúla i gcomhábhair le haghaidh blas agus sláinte níos fearr. Iarrann an t-oideas seo go háirithe le haghaidh arán banana le ola cnó cócó, agus geallaim nach mbeidh díomá ort. Rinne mé an t-arán banana seo, agus fuair sé an-mhaith - tá an ceann seo an-tais agus reáchtáiltear go maith freisin.
Arán Banana a Dhéanamh le Ola Cócó
Is comhábhar an-áisiúil é ola cnó cócó a bhreithniú má tá duine éigin atá lachtós inleartha i do theach. Deirtear go bhfuil foinse nádúrtha, plandaí saill sháithithe, ola cnó cócó le go leor sochair sláinte mar go bhfuil airíonna antibacterial, antiviral agus antioxidant agus tá sé de thuairim aige meitibileacht a mhúscailt agus meáchain caillteanas a chur chun cinn.
Nuair a chuirtear ola cnó cócó in ionad im in aon oideas, cuimhnigh go bhfuil ola cnó cócó beagán níos saille ná im - ach is fearr cóimheas 1: 1 d'ola cnó cócó le haghaidh im. Is maith liom ola cnó cócó maighdean neamhchríochnaithe a úsáid mar go mbeidh blas cnó cócó agus boladh an-éadrom.
Cad is gá duit
- 4 bananaí an-aibí
- ⅓ cupán ola cnó cócó
- ¾ cupán siúcra
- 2 uibheacha mór
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1¾ cupán plúr uilechuspóireach
- 1 sás bácála ciúbón
- 1 cuisleón talún cainéal
- ½ salann tiúsóg
- ½ cupán sliseanna seacláide dorcha (roghnach)
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go dtí 350 ° F. Snáithín 9 x 5 -in leaf saoil, nó spraeála le spraeála cócaireachta
Cuir na bananaí i mbabhla measctha mór agus cuir iad le forc orthu. Cuir an ola cnó cócó agus an siúcra leis na bananaí agus buille le forc nó meascthóir leictreach go dtí go réidh. Buille sna h-uibheacha agus sa bhileog.
I mbabhla mheán, cuir le chéile an plúr, an sóid bácála, an cainéal agus an salann.
Cuir an meascán plúir leis an meascán banana de réir a chéile, ar luas íseal leis an meascthóir (nó spatula rubair nó forc a úsáid) ach go dtí go bhfuil sé ionchorprú go maith, ach nach ndéanann sé rómhór, rud a chuirfidh arán diana banana. Cruthaigh na sliseanna seacláide, má úsáideann tú. Scrape an cónnóir aráin banana cnó cócó isteach sa cháithín ullmhaithe.
Bácáil thart ar 55 nóiméad go dtí go dtagann sciathán adhmaid nó scian géar isteach sa lár glan. Fíoraigh sa phacáiste ar raic sreinge ar feadh 10 nóiméad, ansin cas amach as an gcnaipe agus críochnaigh sé fuaraithe go hiondheangach ar an raca sreinge.
Cad is féidir leis na páistí a dhéanamh: Mash na bananaí, déan na comhábhair a thomhas, an bataire a mheascadh, agus ná déan dearmad - preheat an oigheann! Ní rachaidh sé go luath chun a fhios acu conas é sin a dhéanamh! D'fhéadfá a ligean dóibh cinneadh a dhéanamh maidir le sciatháin seacláide a admháil nó nach ea - cé gur mo thaithí, is é an freagra sin a bheidh i gcónaí.
Is féidir leat iad seo a dhéanamh mar muffins , agus déanfaidh siad thart ar 14 go 18 muffins rialta. Laghdaigh an t-am cócaireachta go dtí thart ar 25 nóiméad. Fíoraigh sa phana ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin cas iad amach ar raca sreinge chun deireadh a chur le fuarú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sóidiam | 254 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |