Peacáin: Maidir leis an gCnó, Tomhais, agus Leideanna Cócaireachta

Tá níos mó ná 500 cineál pecans ar fud an domhain, agus tá an chuid is mó díobh ainmnithe i ndiaidh treibheanna Meiriceánach Dúchasacha nó iad siúd a ghlac an gléasra as a tháinig sé. Is ón tSeoirsia, Texas agus Nua-Mheicsiceo iad an chuid is mó de na pacans sna Stáit Aontaithe, cé gur féidir iad a fhás i go leor stáit eile. Meastar gur cnó crann iad na peacáin, agus áirítear cnónna, almóinní, gallchnónna, agus níos mó le cnónna eile sa chatagóir céanna. Tá craiceann inite ag an cnó seo réidh agus donn ar bhealach cosúil le gallchnó.

Sochair Peacaí

Tá peacaí saibhir i aigéid sailleacha omega-3 agus vitimín E, frithocsaídeach tábhachtach. Go deimhin, tá 18 vitimín agus mianraí san iomlán in pecans. Go cothaitheach, tá 10 gram de phróitéin, thart ar 753 calories, agus 78 gram de saill iomlán thart ar cupán amháin. De réir staidéar 2001 ó Journal of Nutrition, d'ithe sé dornán de pecans laethúil laghdaigh colaistéaról cosúil le cógais.

Tá próitéin, snáithín, agus vitimíní eile agus mianraí eile mar mhaith maignéisiam agus fosfar sa chnó seo. Ina theannta sin, is féidir leis an bhfoinse saibhir fuinnimh seo an craiceann a chothú agus fás gruaige a spreagadh, rud a ligeann dó fás agus sláintiúil a fhás. Tá sé seo mar gheall ar an aimínaigéad L-arginine a chabhraíonn go sonrach le caolúlacht a chóireáil i bhfear, feabhas a chur ar shreabhadh fola, agus foinse mhaith iarann ​​a sholáthar a bhfuil sé riachtanach é a choinneáil sláintiúil.

Tomhais Pecan

I bhformhór na n-oidis, tá gallchnónna idirmhalartaithe le pecans i mbeart comhionann, cé gur chóir go mbeadh cócairí i gcuimhne go bhfuil blas níos íogair ag pecans.

Is féidir leat triail a bhaint as peanuts, pistachios , cáisíní, cnónna macadamia , agus cnónna eile a chur in ionad peansaí mionghearrtha.

Seo roinnt coibhéisí pecan:

Leideanna Cócaireachta Pecan

Tabharfaidh toasting pecans amach a n-aroma agus cuirfidh siad crunchiness.

Le tósta, is féidir le cócairí an oigheann a preheat go 375 céim Fahrenheit agus ansin scaipeadh pecans ar bhileog fianán. Mar fhocal scoir, is féidir na pecans a bhácáil ar feadh thart ar cúig nóiméad nó go dtí go n-éadrom agus aramatach.

Is féidir le peacáin a bheith ina mbéile chomh maith agus a úsáid mar bhreiseán blaistithe iontach d'aran, fianáin agus earraí bácáilte eile. Ní mór cúram a ghlacadh nuair a bhraitheann tú do bhéile pecan féin sa bhaile ós rud é go bhféadfaidh an t-ábhar ola ard an béile a chur isteach i gcomhsheasmhacht im-mhaith má dhéantar é ró-tapa agus ró-tapa.

Áiríonn an méid seo a leanas roinnt tidbits breise maidir le pecans:

Recipes Pecan Blasta

Tá go leor oidis súile, milseoga móra, agus miasa blasta le haghaidh na laethanta saoire agus ócáidí speisialta. Cuirtear cuid de na h-oidis seo ar fáil freisin i leabhair cócaireachta mór a thugann béim ar pecans don chomhábhar ilghnéitheach go bhfuil sé. I measc cuid de na leabhair cócaireachta seo tá leabhar cócaireachta Pecan Lovers, The Cookie Nuashonraithe, agus Leabhar na gCnón inite.

Seo roinnt oidis chun triail a bhaint as: