Gleoite Sweet Red Bean

Leis an oideas simplí seo, is féidir leat greamaigh milis dearg a dhéanamh, stáplacha sa ealaín na Síne. Déanta as pónairí adzuki, úsáidtear greamaigh beo dearg i miasa Sínis a sheirbheáil don Bhliain Nua agus do fhéileachtaí eile. I measc na mbianna a sheirbheáil le linn an ama seo den bhliain, mar shampla liathróidí síoda sesame agus pancóga gleoite bréige milis, tá an greamaigh. Is bianna eile sa Bhliain Nua a dhéantar le greamaigh beann dearg iad cácaí ríse greamaitheacha, maolú ríse milis, agus dumplings. Deirtear miasa den sórt sin le cuidiú leis an mBliain Nua tosú le dea-ádh, dea-shláinte agus rathúnas araon.

Nuair a fhoghlaimíonn tú an greamaigh a dhéanamh ó thús, beidh sé i bhfad níos éasca a dhéanamh na bianna a líonadh leis an condiment. Go deimhin, is féidir leat baisc mhór den ghreamú a dhéanamh chun cúlchiste a dhéanamh mar aon le comhdú ar éagsúlacht miasa ag an am céanna. Mar sin, cén fáth go bhfuil greamaigh bheaga dearga bainteach leis an mBliain Nua? Samhlaíonn an dath dearg luck sa tSín. Feicfidh tú go bhfuil go leor Meiriceánaigh na Síne ag péint na doirse ar a dtithe dearg ar an gcúis chéanna. Ar an drochuair, ní mheastar go bhfuil dea-ádh ort; tá sé maith freisin duit! Ós rud é go ndéantar an ghreamú ó phóna, tá sí ró-iarann, maignéisiam, agus vitimíní agus mianraí eile atá riachtanach do shláinte.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Chun tús a chur, nigh na pónairí agus caithfidh tú aon rud a ndearnadh damáiste dóibh. (Féadfar iad a chailleadh nó a dhíscaoileadh.) Cuir na pónairí i sospan beag go meánmhéide. Clúdaigh siad le huisce agus iad a shúileadh thar oíche. (Cuidíonn sé seo an t-am cócaireachta a ghiorrú agus géagaiteas an gháis a ghreamú.)
  2. An lá dár gcionn, tabhair na pónairí agus an t-uisce le boil. Brúigh ar feadh uair an chloig go leith go leith an chloig nó go dtí go mbeidh na pónairí sásta. Cuir níos mó uisce leis mar is gá. Drain.
  1. Próiseáil na pónairí i cumascóir go dtí go réidh. Bain iad as an cumascóir, agus cuir isteach sa siúcra.
  2. An ola a théamh i mbonn wok nó friochta. Cuir na pónairí ar an teas mheán-íseal (thart ar 4 ar shorn leictreach) ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh siad tirim, agus iad a chur ar ais go réidh le cúl spatula chun greamaigh a dhéanamh. Fuaim agus úsáid mar a iarrtar san oideas. Má stóráiltear beann milis dearg éadaí sa bhaile i gcoimeádán séalaithe sa chuisneoir, ba chóir go mairfidh sé thart ar seachtain amháin. Caith aon chodanna neamhúsáidte ina dhiaidh sin.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 168
Iomlán Saill 0 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 3 mg
Carbaihiodráití 37 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)