Pecan Pralines Le Bourbon

Is cóir speisialta NOLA é pralines Pecan. Déanta le siúcra bourbon agus donn, chomh maith le huachtar agus im, tá na praliní seo milis agus neamh-intuartha. Lig an bia seo i gcuimhne duit an ráithe mór Fraince.

Cad is gá duit

• 4 spúnóg bhoird im
• 1 cupán siúcra
• 1 cupán siúcra donn (solas, pacáilte)
• Dash salann
• 1/2 cupán uachtar trom
• 2 cupán pecans (leath, go héadrom tostáilte *)
• 2 snáithíní sliocht saille
• 1 tablespoon bourbon
• Roghnach: 1 im spúnóg bhoird (le haghaidh bileog bácála)

Conas é a dhéanamh

1. I snáis throm thar teas íseal, leá 4 spúnóg bhoird im. Cruthaigh na siúcraí gráinneach agus donn, salann dash agus uachtar trom. Clúdaigh agus cuir le boil thar teas trí mheán.
2. Bain an clúdach agus boil go dtí go sroicheann an teocht 242 F ar an teirmiméadar candy, nó an chéim liathróid beagnach daingean. Beidh méid beag den mheascán, nuair a chuirtear le huisce fuar, ina liathróid bog a shealbhóidh a cruth agus ní bheidh sé le chéile.

1. Cruthaigh na pecans tósta. Bain as teas agus buille i blastán agus bourbon. Lean ort ag bualadh go dtí go gcaillfidh an candy a snasta, a thiocfaidh chun bheith uachtar i gcuma, agus tosaíonn sé ag tiús.
2. Bíodh bileog bácála bréagtha nó bileog bácála líneáilte le páipéar céirithe réidh. Laghdaigh an meascán candy go tapa le spúnóg bhoird ar an mbileog fianán greased.
3. Píobairí a shrapadh ina n-aonar i gcló plaisteach a stóráil.

* Chun cnónna tósta a scaipeadh amach i gciseal amháin ar bhileog bácála. Tósta in oigheann 350 F, ag bogadh ó am go ham, ar feadh 8 go 10 nóiméad. Nó, tósta i scillet neamhchruasaithe thar mheán teasa, ag bogadh, go dtí solas órga agus aramatacha.

Tuilleadh Recipes Candy:

• Trufailí Mock Sharon
• Liathróidí Bourbon
• Bónna Sú craobh
• Liathróidí Orange
• Recipe Fudge Seacláide Karo
• Oideas Fudge MICREATHONNACH
• Mistreabhra Mucreathonnacha
• Éasca Éasca Fudge
• Velveeta Fudge

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	85
Iomlán Saill	5 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	6 mg
Sóidiam	5 mg
Carbaihiodráití	10 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)