Is meascán spíosraí arán é "Brotgewürz" a luadh go minic in oidis aráin Gearmáinis . Úsáidtear é is minice i ndeisceart na Gearmáine , san Ostair, san Eilvéis, chomh maith le Tyrol Theas.
Meastar gurb iad an chuid is mó de na spíosraí seo áiseanna díleácha, cé nach bhfuil an cineál spiceanna aráin ná síolta calafoirt iomláin sa chuid is mó den aran i dtuaisceart na Gearmáine , a bhfuil an-tóir orthu sa deisceart freisin.
Cad is gá duit
- 5 spúnóg bhoird síolta caraway
- 3 spúnóg bhoird
- síolta anise
- 3 spúnóg bhoird
- síol fennel
- 1 spúnóg bhoird coriander (ar fad)
- Roghnach: 1 go 2 spúnóg laochra (nó tróilíní milis, spéaclaí, nó cardamom)
Conas é a dhéanamh
- Milleann na síolta go léir le chéile i grinder caife glan nó le moirtéal agus pestle. Stóráil le spíosraí eile i gceantar dorcha, tirim an tí. Más fearr leat, féadfaidh tú na síolta go léir a mheascadh le chéile.
- Bain úsáid as 1 go 3 spúnóg an mheascáin spíosraí in aghaidh an bhá aráin.
Úsáidte san oideas seo: Schwarzwälder Kruste .
Féach tuilleadh eolais faoi "Brotgewürz"
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 17 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |