Ní gá go mbeadh cócaireacht veganach nó veigearach casta ionas go mbeidh sé sobhlasta, agus is é an t-oidis den sórt sin mar anlann trátaí simplí marinara seo an cruthúnas. Uaireanta is iad na h-oidis is simplí.
Déanta le basil úr, trátaí stánaithe agus le beagán ola olóige agus salann farraige, is é seo ceann de na bealaí is tapúla agus is éasca chun anlann marinara blasta a dhéanamh go nádúrtha, ar ndóigh, idir glasraí agus vegan, chomh maith le saor ó ghlútan agus saor ó cholesterol.
Péire an anlann trátaí éasca seo a dhéanamh le haon chineál pasta, bain úsáid as do lasagna glasraí , nó cuir ionad feola glasraí le bócéineas glasraí, nó é a úsáid in aon chos ar anlann trátaí, mar shampla an pasta bácáilte vegetarian seo nó an mhias eggplant baked agus breaded seo . Bain sult as!
Cad is gá duit
- 1/4 cupán ola olóige (dea-chaighdeán)
- 1/2 oinniún (mionghearrtha)
- 2-3 clóibh gairleog (mínithe)
- Is féidir le 1 (28-unsa) trátaí (brúite nó géagtha)
- 1/2 císte. salann farraige (nó salann kosher)
- 1/4 cón. piobar dubh úr
- 1/2 cupán úr basil, gearrtha i ribíní (chiffonade)
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór nó salann, téigh an ola olóige agus ansin sautee an oinniún agus an gairleog ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go bog.
- Cuir isteach na trátaí, agus séasúir go maith le salann agus piobar agus lig suanbhruith ar feadh 10 go 15 nóiméad.
- Bain as an teas ón teas agus cuir isteach sa bhosca díreach roimh an tseirbhís.
Athruithe ar oideas: Nuair a bhíonn anlann salainn bhaile á dhéanamh agat, cuir saor in aisce beagán níos mó a thógáil, glasraí, nó aon rud ar mhaith leat.
Tá roghanna cúpla a bhfuil coitianta orthu i salainn marinara sa bhaile? Téigh i dteagmháil le siúcra agus é ag snámháil, 1/2 spleacán nó mar sin de oregano, sruthán beag fíonéag balsamhach, splancadh fíon bán nó píosa flaithiúil de scuab dearg piobar. Rogha eile chun go leor blas a chur leis ná duilleoga amháin nó dhá bhá a chur leis na trátaí agus iad ag snámháil; ach bí cinnte go mbainfidh siad iad a bhaint sula ndéantar freastal orthu.
Tip eile ? Más mian leat glasraí áirithe a shárú gan do theaghlach a fhios agam é, cuir isteach cairéid grátáilte, cóilis ríse nó zucchini grátáilte agus tá an salann marinara sáiteach. Ní dócha go bhféachfaidh siad fiú!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 251 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 5 g |