Déantar na leideanna mairteola pota seo le leideanna sirloin, beacáin, agus anlann blastaithe. Is féidir leideanna mairteola a ghearradh ó aon chuid, ach déantar lipéid de ghnáth leideanna siorloin nó leideanna tairisceana. Is féidir mairteoil gúnaí gúnaí atá cairdiúil don bhuiséad a úsáid chomh maith. Tá an fíon dearg roghnach san oideas seo, ach cuireann sé blas deas.
Mura bhfuil lucht leanúna agat (nó baill de do theaghlach), is féidir leat iad a fhágáil amach. Cuirim cupán na n-oinniúin peil reoite orm leis an bpota croc chomh maith leis an mairteoil.
Cad is gá duit
- 8 unsa beacáin slisnithe úra
- 2 spúnóg im im
- 1/2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1 cuisleón
- salann kosher
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 3 1/2 go 4 punt leideanna sirloin, gearrtha i ciúbanna 3/4 orlach
- 1/2 cupán oinniún milis mionghearrtha nó oinniúin glasa
- 8 unsa beacáin slisnithe, sauteed in im beag
- Is féidir le broth mairteola comhdhlúite 1 (10 1/2 oz), neamhdhíonta
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- 1 greacán múnla bhoird nó greamaigh trátaí
- 1/4 cupán fíon dearg tirim nó uisce fuar
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
Conas é a dhéanamh
I skillet thar mheán teasa, leáigh an t-im. Cuir na muisiriúin leis agus déan cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil siad tairisceana agus donn órga. Bain na muisiriúin chuig an pot crock.
Cuir 1/2 cupán plúr leis an salann agus an piobar; toss le leideanna sirloin a chóta go críochnúil. Cuir na mairteola sa phota croc agus cuir na oinniúin mionghearrtha ansin.
I mbabhla mheán, comhcheangail an brat mairteola comhdhlúite leis an anlann Worcestershire agus cíoróg .
Doirt an meascán thar na mairteola agus na glasraí; stir maith.
Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 8 go 10 uair an chloig nó ar ARD ar feadh 4 go 5 uair an chloig.
Maidir le 45 nóiméad roimh am a sheirbheáil, déan greamaigh réidh le fíon dearg (nó uisce fuar) agus 3 plúr spúnóg bhoird; stir an greamaigh isteach i Crock-Pot, a chumasc go maith.
Clúdaigh agus cócaireacht ar ard go dtí go bhfuil sé níos déine.
Freastal os cionn núdail teite, prátaí maisithe nó rís.
Déanann sé thart ar 10 seirbhís.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir cupán de oinniúin bheaga bán nó oinniúin phéarla leis na leideanna mairteola, úr nó reoite.
- Chun blas breise a fháil, cuir na leideanna mairteola plúr-brataithe i gceann spúnóg bhoird d'ola nó im glasraí sula gcuireann tú iad sa phota croc.
- Bain úsáid as mairteoil stewing san oideas in ionad leideanna sirloin, nó cuir rósta nó stéig le feiceáil i ngach ceann.
- Cuir na beacáin chaorach in ionad beacáin draenáilte stánaithe.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Leideanna Mairteola Pot Pot Crock - Le meascán anraith oinniún agus roinnt fíon dearg.
Leideanna Sirlain Cócaire Mall Éala - Déanta le anraith muisiriún órga comhdhlúite.
Leideanna Mairteola Pota Croc 4-Chomhábhair Heather - Le meascán anraith oinniún agus uachtar anraith muisiriún.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sóidiam | 834 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 52 g |